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代不同，如今即便没有菜刀，日子也过得下去。 不过，当想和家人吃顿简单晚餐的时候，想和朋友在家里悠闲地放松一下的时候，能够毫不费力地、利用现有的原料迅速做出美餐的女性，实在是太有魅力了。另外，成品菜肴为了便于保存，很容易味道过重。如果想吃点清淡的，品尝一下原料的滋味，自己做最好不过了。而且自己做只需要原料费，就算买最上等的货品，也贵不到哪里去。最上等的货品不必怎么费事加工就很好吃，也令人高兴。 酱油、大酱、芝麻油、干松鱼等调味品，也要选优质的买齐备用。朋友赠送的新鲜西红柿、葱、山药等，生吃或者仅仅蒸煮一下，原料的味道就慢慢渗了出来。品尝食物的本来滋味，是生活美好的一个标志。仅靠快餐店的汉堡包、家庭式餐馆的奶汁烤菜、商场地下的成品菜，是无法提高口味来辨识材料的好坏的。...