快眼看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第九十六章 韩厨比刀功（第1页）

不一会儿，翻译小跑过来，进厨房就问：“怎么了？”

在他身后是罗红宇，再后面是金太盛等人，纷纷询问发生什么事情。

严格来说，这事情要怪罗红宇，明知道对方不懂汉语，还派个不懂韩语的职员跟去，不是越说越乱么？同时，也要怪服务员没说清楚，服务员害怕出事情，跟罗红宇说厨房吵起来了，让翻译过去。

罗红宇一听，我靠，做菜也能出事？

他担心出事，赶过去看，这下，金太盛也坐不住了。

李中基是千喜连锁第一厨师长，虽然职位比他低，但是论重要xing，绝不在他之下，于是带着自己的翻译一起过来。

所以，大家齐聚厨房。

经过一番了解，知道是误会，众人啼笑皆非。

罗红宇是接待方，不希望出事，跟花园酒店厨师长说：“韩国厨师要借用厨房做菜，做他们喜欢的韩国菜，咱们的毕竟不太正宗，不合他们口味。”

厨师长一听，说我们韩国菜做的不正宗？好吧，你是韩国人，不和你争这个，让厨师给李中基准备案板、厨具。

可是他能忍，手下厨师不能忍。

一听这家伙真是来做菜的，而且嫌弃他们做的韩国菜不正宗，不好吃，韩菜大厨怒了。

花园酒店没有专门的韩菜师傅，为了迎接韩国企业团，特意从北城饭店借来个韩菜师傅。

师傅叫王柱，三十多岁，有五年以上的韩菜制作经验。

可是吧，有个大问题，这位韩菜师傅从来没去过韩国，也不懂韩语，他的韩菜是跟他师父学的，也就是说，他是在国内跟国内师傅学的外国菜。

王柱在学韩国菜之前，对国内八大菜系都有涉猎，了解其中的复杂、烦琐，还有高超技巧。

韩国菜却是不同，受地理和食材限制，烹调多以烧烤为主，制作起来比较简单。

除烧烤外，还有蒸煮、凉拌、腌菜几种方法。

很少有炒菜和油炸食物。

王柱学了五年韩菜，越学越不以为然，都是什么啊？除了生的还是生的，根本不能和中华美食做比较。

韩菜有三宝，泡菜、大酱，酱缸。

酱缸暂且不提，不能吃。

其他两样，不夸张的说，大部分饭局都有它们的存在。

尤其泡菜，必不可少。

除此之外，韩菜还有个最大特点，素。

大部分青菜都是生吃。

最酷的是，不但青菜生吃，连海鲜、肉类也一样生吃。

比如拌八爪鱼，比如生拌狗肉或是牛肉。

拿这些菜和中华美食相比，王柱当然会不以为然。

事实上，他肯学韩菜，一是因为师傅对他很好，肯教他；另一个原因是为了在北城饭店站住脚。

不过还好，不论出于什么目的，王柱学的很用心，很快成为北城饭店韩菜老二。

老大是他师父。