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第15章 傻柱的颠勺技术穷光蛋也要娶媳妇（第1页）

柳眉杏眼的漂亮女人抬起头，怒瞪着曹大胜：“你谁呀？拍人不会看清楚是谁呀？”

曹大胜忙解释：“对不起，对不起，这衣服不是马华的吗？我以为你是马华呢？”

那女子指了指外面：“马华在外面，帮着盛菜呢？”

曹大胜跟傻柱关系不错，厨房也经常来，所以在他的记忆里，厨房里差不多都认识，挠挠头，你女人怎么没见过？忽然想起一个人来，电视四合院的刘岚，这不会是刘岚吧？

“你是新来的吧，我是跟傻柱一个院的，我叫曹大胜。”

那女子明显也不是特别矫情的人，点点头：“我是新来的，我叫刘岚。”

果然没错，就是她，曹大胜笑了笑：“不好意思啊，刚才误会了。”

刘岚性格比较豪爽：“没关系的，我是新来的，没有衣服，马华就把他的衣服借给我了。

你要找我们厨师长，他在前面帮着盛菜呢，我这刚来也不懂，就没过去。”

曹大胜拉过凳子坐下：“盛菜不算什么技术，关键在于抖菜，我告诉你，你慢慢的练成七八十岁老人颤抖的样子，就算成手了。”

刘岚放下手中的白菜：“什么颤抖，老人手抖什么意思啊？”

曹大胜拿起旁边一个勺子：“看见没有，盛上一勺子，然后开始颠出去一点，再一点，如果还多，就再来。”

“那勺子里就没剩什么菜了。

“对呀？再一个就是技术好的人，颠出去好的，留下来次的东西，不然的话，做的菜万一不够呢。”

刘岚用手背捂着嘴笑道：“你净瞎扯。”

曹大胜笑道：“这不是瞎扯，是真事。

你不知道你们厨师长吗，他小时候身体不是特别好，没事不能紧张，一紧张，他手就哆嗦。

后来到厂里来参加工作，厂长就问他：

你会啥呀？

他就哆嗦着说：我会炒菜。

厂长说：你手抖成这样，能炒好菜吗？

傻柱就跟领导说了：领导，这你就不懂了，我如果手不抖的话，食堂打饭，一斤大米最多能打出一斤饭。

我这手抖的，一斤大米，我能给你打出三斤。

厂长愣了一下：怎么打出三斤？

一天我给你抖掉23，可不打三天吗？”

刘岚用手背捂着嘴，笑得前仰后合。