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第61章 终于吃到了火锅（第1页）

今天时间太晚了，火锅是吃不成了，她们将原本要吃的食材放进清水里泡着，然后烤了一大块儿鹿肉简单的解决了这顿饭，之后，她们留下了一点点鹿肉，还是照常将一部分做成了肉干，一部分最好的肉腌制起来。

因为之前的牛肉现在已经烘干了一些水分，虽然没有完全干透，但也不会很快坏掉了，所以就暂时将半干的牛肉和牛排骨拿了出来，换上了切好的鹿肉和鹿排。

鹿角和牛角是非常不错的材料，但是她们现在还没法儿切割利用，只能用头上挖下来之后洗干净放好，鹿和牛的腿骨也是非常不错的好东西，她们虽然砸不断，但是可以将上面的肉刮干净当棒槌用，特备牢固。

她们之前虽然也捕到过野猪和梅花鹿，但是那整条腿都拿去熏制腊肉了，骨头暂时卸不下来，这次一下子得到了这么多，她们以后有类似于咂鱼丸这样的活儿就有了趁手的工具了。

处理好鹿肉和火锅食材已经很晚了，还没有炼制的牛油和肥肉也泡进了水里，那一锅炼制了一半的只能放到洞里的角落里，明天应该暂时坏不了。

处理好这些之后，三人就去睡觉了，虽然真的特别困，但是因为惦记着那些肉，她们第二天只睡到了十点就醒了，这要是没有那些肉，她们能睡到下午十三点以后。

睡了一晚上之后她们的精力已经恢复了大半，除了浑身肌肉有点酸疼，肩膀还有点肿之外也没有什么不舒服的地方了，虽然浑身疼，但精神却非常好。

昨天晚上去拿鱼的时候，林侨和季舒猜到她们今天可能会起不来，就直接将陷阱都触发了，鱼篓也暂时捞上来放在那边的树底下，今天她们也不用着急着去收猎物，就将昨天的工作收个尾就行。

今天起得迟，她们干脆就省去了早餐这一项，她们将昨晚烘烤了半夜的半干鹿肉拿了出来，然后将牛肉条和鹿肉条拌上调料和辣椒，留下一点用来涮火锅之后就全部送进了烘干室里面点火烘干。

做完这些，也到了十一点多，林皎继续炼制牛油，林侨和季舒在旁边砸牛肉和鱼肉，将它们砸成肉泥之后又砸了一些鹿肉，然后将它们都挤成一个个丸子装到盘子里。

林皎两个小时总共炼制了差不多一陶罐的牛油，这头牛看着超级大，但是身上大多数都是瘦肉，肥肉脂肪一类的只是占了很少的比例，估计不会有很多的牛油。

早上虽然炼制的牛油不多，但是完全足够她们吃一顿火锅的量，林皎就先放下炼油的工作，顺便将昨晚上泡在水里用来下午来炼制的东西捞出来放在外面晾干，以免耽误下午的工作。

将炼制好的牛油放在旁边备用之后，林皎看了一眼另一个锅里从早上起来之后就开始煮的牛骨加鹿骨汤，此刻汤已经变成浓稠的奶白色，林皎继续添了点柴火，然后就着另一个锅里的牛油将准备好的各种调料丢进锅里翻炒，最后再在里面加入牛油一起熬制，香辣的味道一下子就从锅里窜了出来，旁边站着的林皎被馋的直咽口水。

因为林侨和林皎想要一点蒜泥，季舒和林侨就一起去河边挖新鲜的蒜头，顺便将蟹笼里的螃蟹拿回去涮火锅。

两人先去挖了一颗蒜，然后才往河边走去，季舒不想费劲的绕过去，就想从种蒜的地方走个捷径，她打算从上面直接跳下去，所以就径直往河岸走去。

林侨也和她一个想法，反正跳下去也不过就是一两米，她们之前也跳过，没有什么危险，所以就一起往外走。

季舒走在前面，一个不注意脚下，就被什么东西滑了一下，整个人摔了一个屁股蹲，林侨见状，赶忙上去扶她。

还没到跟前呢，她就闻到了一股浓郁的香菜味。

坐在地上的季舒也很快就闻到了那种味道，她仔细在地上看了看，没有发现什么长的像香菜的植物，她就将注意力放到了那个滑到她的东西上。

季舒原本以为是什么烂果子一类的，没想到居然是一颗草，不过它正好长在了一个小土包上面，季舒又穿着木头鞋底的鞋，防滑力比较弱，所以就被它滑了一下。

将那棵草叶子拿起来看，她很快就发现这股浓郁的香菜味儿居然是它发出来的，但这株草的长相，可真的完全跟香菜沾不上边。

周围还有很多完整的，它们长着长条型，锯齿状的叶子，叶子周围还长着一点毛绒绒的小刺（刺芹，野香菜的一种），看起来特别像季舒老家一种名叫“刺棘”

的植物小时候，完全没有一点她们熟悉的影子。

鉴于它这特殊的味道，季舒赶忙用系统检测了一遍，得出的结果居然是无毒可食，这就有点神奇了，但不管怎么样，她们在吃火锅的时候找到了可以代替香菜的东西也是非常幸运的，两人欢欢喜喜的挖了几颗带了回去。

将蟹笼拉上来之后，里面果然收获满满，她们拿着三样东西回了石洞，然后向林侨炫耀她们的发现，虽然有点奇怪，但确实是货真价实的香菜，味道甚至比她们吃过的普通香菜还要浓郁一些。

蟹笼的螃蟹很多，但是有一点就是它们太凶了，所以不能刷洗，不能直接下锅。

这时候林皎已经炒好了底料，她将另一个锅里的骨头汤倒到了炒好的底料里，空下来的锅里正好可以先将螃蟹煮熟，然后洗刷干净之后再下到火锅里面。

三人先将切好的毛肚和黄喉还有被切成小片的腌制牛肉和鹿肉还有三种丸子全都下进了锅里，林皎突然想起来还有腰片没有切好，风风火火的去切了。

林侨则去另一个锅里煮螃蟹了，季舒趁着这一点时间，拿了两块儿鲜肉去喂了猫咪一家，然后返回锅边开始认真的洗螃蟹。

她们做的陶锅特别大，三人往里面丢了那么多东西全都能装的下，季舒将洗好的螃蟹也随手扔了进去，很快就被红汤淹没了，完全看不出来这里面有多少好吃的。

林皎切完腰片之后看锅还能装的下，也就扔了一部分进去，见林侨季舒还在弄螃蟹，就将她们带回来的野香菜切成了香菜碎，往每人的料碗里抓了一点。

因为没有耗油，她们就用剩下的一点味精粉代替了，没有香油就用煮熟的南瓜子油代替，虽然没有完美复刻地球上的味道，但已经八九不离十了，在这里能有这个条件，她们已经非常满足了。