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第59章 犁耙上场效率惊呆了老把式抢着开荒（第2页）
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急急的叮嘱完，转身去看厨娘那边，土豆丝已经切完了，我收起来放到水里泡着，把剩下的十来个土豆分了三堆，一堆切块，一会炖鸡，一堆切短一些的细丝，一会做饼子，剩下的就切成碎的细丝，准备炸丸子。
厨娘终于切完了土豆，甩甩手腕，又开始切配菜，干辣椒，沙葱，几棵野菜，把杀好的鸡剁块，我又拿了姜与花椒给她，要等会炖鸡用。
炸好的薯条，洒上胡椒粉，想了想，又洒了一些辣椒粉，在晃悠几下，让每一片薯条都能均匀的沾上佐料，看着金黄的薯片，红艳的辣椒粉，口水直冒，也不必拿筷子了，伸手拈起一片，轻轻用力一捏，就碎了，看来成功了，放入嘴里，咯嘣的酥脆感，是熟悉的感觉。
麻辣酥脆，又拿起一片放入嘴巴，忍不住眯了眼，不得不说，还是这薯片好吃。
把炸好的薯片分了三份，厨房里放一份，可夏那里一份，梁勇那里一份。
等薯条出锅了，一起送过去。
趁着这会薯条还在炸，我得想想怎么做蘸酱。
看了一圈没见到番茄，那就做个其他口味的吧！
找到黑胡椒，拿蒜臼砸碎，可惜砸飞了好多，忘记捂住了。
收了蒜臼里的胡椒粉，放入碗中，又加了点盐，一点点辣椒粉，搅拌均匀，等薯条出锅洒上去，这次薯条没有沾生粉，不知道好不好吃，下次再做带生粉的，表面那层会更酥脆。
玉书用笊篱捞出薯条，放在盆上控油，又抽出几根柴，让火小一些，等下好炸丸子。
取了鸡蛋与面粉，加入盐，把切好的做丸子的土豆丝段放进去，加了一点水，厨娘拿筷子搅拌，不一会就成了糊状，放置一会，等油再凉一些，就可以挤丸子下锅了。
把薯条从笊篱倒出来，洒上椒盐粉，照样分成三份，我与玉书端着去送给他们尝尝。
左手薯片，右手薯条，香味随着脚步移动，这几个土豆，应该会很受欢迎。
“屋里有人吗？”
走到最西边的房间，两只手都端着东西，不能敲门，只能出声喊人了。
脚步声传来，有人的，那就好，没有白跑一趟，门打开，罗甲的头伸了出来，看到是我，关了门，出来问我什么事，我把手里的两盘吃的给他，“刚好你也在，去喊了其他人，一起尝尝这两样怎么样，好或者不好，都要说，我先回了，锅里还炸着丸子。”
说完转身往厨房那边走，厨娘自己在忙活，炸丸子比较慢，我去看着火。
回了厨房，锅里已经飘起来了十几个金黄的万丸子，厨娘左手握拳，用力一挤，一个白圆的丸子就了出来，右手拿了银汤匙一刮，就转移到了右手上，顺着锅边一抖，汤匙上的白圆丸子就沉到了锅底，冒出一圈白密的小气泡。
我看了一眼，火已经快要灭了，赶快又加了两根细柴，火势又慢慢大了起来，丸子一个个飘了上来，占满了半个锅。
玉书进来就喊我，“姑娘，可夏姑娘说还要吃薯片”
，我头也没抬，“先来帮忙，拿笊篱把熟的丸子捞出去！”
玉书极快脚步走到锅边，拿起笊篱与筷子，开始捞金黄的丸子，我看厨娘手下的盆里所剩的面糊不多了，就没再加柴，把剩下的柴往灶堂里送了一下。
取了一个小锅，在炉子上烧水，等水开了，把土豆丝放进去，焯水之后就能做土豆饼了。
“那饼怎么做？”
厨娘下完了丸子，净了手，又拿了面盆过来，我看了看锅里的丸子差不多都熟了，就没再管它，让玉书看着。
走到厨娘面前，先拿面粉，舀了小半碗面粉，又拿了三个鸡蛋，“把鸡蛋打进去，我去把土豆丝捞出来。”
捞了焯好水的土豆丝，放入盆里。
把土豆丝，面粉，鸡蛋搅拌均匀，放入盐与胡椒粉，辣椒粉，又多加了一些盐，这个咸一些会比较好吃，等着一会放锅里煎。
“玉书，把锅里的油舀出来，留一点底就好。”
丸子已经全部捞出来了，圆润金黄，有的还带一点尖尖，千奇百怪的模样，看着堆在一起的丸子，就想沾辣椒酱，那滋味才美呢。
“把鸡肉洗净，一会煎了饼，先把鸡肉炒一下，再加水炖。”
厨娘先用清水洗了一遍，又拿葱姜水泡了一遍，沥干水放在盆里等着用。
“土豆块等一会再放，现在不能捞出来。”
看着厨娘要去捞土豆块，我赶紧出声制止，现在还太早了。
“姑娘，好了，”
