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第13章 实验成功（第2页）

因为淀粉是湿的，他便少加了一点水。

经过一番加热后，随着他不断的搅拌，锅里的淀粉逐渐变成了晶莹剔透的糊状！

“成了！”

谢小凡赶忙取出一只大碗，将锅中的凉粉糊糊取了出来。

待糊糊彻底冷却，他的凉粉就算是大功告成了！

一旁的孟氏姐妹见谢小凡如同变戏法似的，原本清汤寡水的乳白色液体居然眼见着变成了这晶莹剔透的糊糊，忍不住大感惊讶！

豌豆居然还有这种做法！

又经过了少许的等待，谢小凡终于等到了凉粉彻底成型！

用手拍了拍，扣扣弹弹的！

就是这种感觉！

谢小凡迫不及待地分出一半的凉粉，用事先烧熟的菜籽油拌了拌，再加上少许盐巴。

“来，尝尝！”

谢小凡将手中的碗递到孟氏姐妹面前。

此刻孟氏姐妹早已经忍的口水直流了，哪里还顾得上矜持？拿起筷子便尝了起来。

只觉这凉粉入口扣弹，爽滑无比！

这种口感，比豆腐更有弹性，比鸡蛋更爽滑！

既没有豆腐的豆青味，也没有鸡蛋的蛋腥味，实在是太美味了！

即便只是随意添加了一点菜籽油和盐巴，就已经让孟氏姐妹食指大动！

“可惜家里没有糖和蜂蜜，否则还可以制作出甜口的来！

那味道也非常棒！”

还有甜口的？是啊，这爽滑的口感，若是做成甜的，岂不是比豆脑还要好吃？

一时间，孟氏姐妹对谢小凡口中所说的甜口凉粉亦是期待无比！

“怎么样？你们觉得如何？”

见二人吃的差不多了，谢小凡嘴角露出一丝得色的问道。

“嗯，好吃！

非常好吃！”

孟清妍一时间也不知道该如何形容，只能不停的说好吃。

而一旁的孟清梓则不住地点头表示同意。

“哈哈，好，那就好！