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第4部分（第1页）

每到岁末时，每个人的应酬就多了起来，如结婚、搬家、升官、庆祝新年等。

这些应酬，有些是可以避免的，但多数是躲不掉的。

有确定的时间还算好，偏偏有不少是临时才被通知的，那就不容易控制时间了。

除了少数人以外，相信大多数人都不喜欢应酬，主要原因是要说很多应酬的话，还要陪吃、陪喝、陪笑，赔上自己的时间。

所以，应酬与时间管理脱不了干系。

要想减少因应酬而浪费的时间，我们也可以试着运用以下一些方法，加以改善。

尽量用中午时间应酬

时间管理专家建议，中午时间是最佳的应酬时间。

想想看，上午在办公室坐久了，有些沉闷，应该出来走走。

中午休息时间较短，若进行商务应酬较为容易达成协议，可减少晚间应酬的麻烦。

事前预订座位

如果邀请客人用餐，应先预订座位，再将时间、地点通知客人，这样可以避免等候。

如果是在中午时分，大可错开用餐高峰，设定在11：45，或12：45开始用餐比较好。

斟酌参加人数

东方人喜欢高朋满座的情景，西方人就不会如此呼朋引伴，因为他们觉得要当成功的主人，就必须十分谨慎地选择客人。

应酬只是一种会餐的形式，不要追求热闹，而且人多时要互相等，这样就会耽搁时间。

主客一来就开宴

迟到好像是某些人的专利，似乎不迟到就显不出自己的身份及派头。

参加应酬大概以规定时间前后10分钟内进场最合适，否则就算迟到。

主人更应该准时或提早到达，以便进行会场布置或者点菜等前置工作。

主人到了，主客也到了，就应该边吃边等，避免耽误大家的时间。

避免不必要的应酬

这句话好像人人都知道，却很少有人做得到。

原因有很多种，归纳起来就是“不好意思”

拒绝。

中国人最顾及面子，有人请客你还不去，主人可能会很不满。

如果推辞，适当表达自己的困难是很重要的，必须顾全请客者的面子。

尽量提早通知

如果要请客，最好是在3天前就确定餐会的人数，这可以让客人提早准备。

至于到了餐会的时刻，我们又有哪些值得注意的事项呢？大体来说，不外乎是这些：

提早了解路线

大多数人一听到很远、不知道怎么走、路上可能很堵，或没有停车位，就要开始皱眉头了。

参加应酬要提早出门，并且打听清楚方位，以及有没有代客泊车这一类的服务等，以免因不知道而耽误时间。

相反的，主人在选择场地的时候，也应该先考虑最方便大家的场地。

菜式少而精

现代人讲究养生，对于吃越来越讲究。

吃得太丰富，未必就是吃得好，并且由于菜式太多，吃到一半就吃不下了，客人很容易就溜掉。