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第74部分（第1页）

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看夏叔手里还有多少大酱，最好都买过来。

豆腐得比今天再多拿两板。

我看明天麻婆豆腐得多做两盆。

看今天那位大哥，吃得那叫一个惊天地泣鬼神，看他吃我就饱饱的了！”

想起那会的情形，木木下意识地捂住了胃。

“可不就是。

真能吃。

不过要是人人都像他那么能吃，咱们的生意就更好了。”

小阳看向木木：“想法不错，只可惜神人不是天天都有的！

唉，还真希望那位大哥能常来啊！”

不过这一美好的愿望从第二天开始就轻而易举的实现了。

而且在不久的将来，甚至有不少闲心难忍又嘴馋好看热闹的人士，专门跑过来一边吃饭一边欣赏大胃王的吃相。

而这位仁兄后来就成了沐阳饭馆吉祥物一般的存在着……当然他自己还全不知情……

按照做素肠的方法，把碾碎的咸蛋黄均匀地抹上一小层在干豆腐上，然后把调好味的肉馅放到蛋黄上面，把干豆腐卷成卷，用湿淀粉封口。

最后在外皮上刷上蛋液，放到蒸笼上蒸制。

这就是今天汤面的配菜之一，咸蛋肉卷。

咸蛋清也是不可能被遗忘的。

想起以前的小店里都有炒饭，所以小阳决定用咸蛋清来做炒饭的配料。

昨天晚上煮好的一大锅黄豆也贡献出了一部分做为炒饭的配料。

当然更多的则是被小阳腌制成了咸豆，跟前天晚上腌的咸白菜拌在一起，加上些许的糖和鱼粉，这是今天配送的小咸菜。

在这些小小的细节上，小阳是不会含糊的。

而且他也想了，有的人吃菜很费，口也比较重。

一盘咸菜可能是不够的。

所以卖咸菜也是不错的选择。

从一文一小盘到五文一小盘不等，这得看小菜是啥。

当然像做出辣白菜辣萝卜这样的产品，肯定是贵的那一行列了。

他以后还想专门弄一个小柜台放拌菜，用应季的食材做凉菜，既不贵又能多些收入。

关键是只要调料汁给备好，谁来弄都一样。

木木一边揉面，一边听着小阳跟二宝叨咕压面机的事。

说起来原理是相当简单的。

小阳形容的机器跟压饸饹的工具差不多。

虽然面还是要用人和人揉，但切面的时间省下了。

这个想法得到了二宝的承诺，为了解放自家媳妇儿，这个活计他是相当乐意干的。

同时小阳也要改进一下煮面的方式。

他希望二宝能做十个大海碗大小的铁笊篱，这样好分面份。