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第4部分（第1页）

所以我就这样很冷淡地开张了。

开张的时候我没有邀姓程的人到场，他也倒有自知之明，没有来。

我买了一些庆贺对联，并买了一些招眼的彩花，跟母亲一起帖上挂好。

然后我自己硬着头皮点燃了鞭炮，于是我的饭店就开张了。

冷冷清清的开张，当然也会冷冷清清地继续。

我想得太单纯了，原来单靠热情还真解决不了问题。

开张一个月了，我的店里仍然冷清得让人心慌。

我怎么能不急呢？母亲给我投入的资金，我已用得差不多了，我不能再向母亲要钱，只能拿出自己的那些钱。

母亲并没有店面的冷清而嘲弄我，能看得出，她的心里也十分着急。

她总是一如既往地支持着我，陪着我。

并安慰着我。

可是我不能就这样坐以待等啊。

既然急，就得想办法。

我挖空心思地想着为什么如此冷清，而且我也一直没闲着，买了许多关于菜谱的书，认真地研习菜谱。

我慢慢地摸索出如何做菜才鲜，才可口。

有时我会骑着车跑到很远的城里，逛一周，看看别人的饭店是如何经营。

我们这离城很远，一个来回也真够我受得，但我不在乎，我只要我的饭店能火起来。

我本来就是很爱干净的人，所以我会每天都把店面打扫得干干净净。

　。

　想看书来

有了转机

终于有一天，一对青年男女来到了我的店里。

我真是太高兴了，把所有的热情都拿出来，热情地招呼他们。

他们点了四菜一汤，都是一些很平常的菜。

肉炒蒜苔、小鸡炖蘑菇、豆腐皮炒豆芽、脆烧小瓜再加玉米鸡蛋汤。

对于我来说，这些菜简直太容易了。

几分钟就能搞定，而且味道决对是没说得。

这可并不是我自己自夸。

青年男女看到菜如此麻利地就上来，顿时觉得很满意。

他们很友好地对我笑了笑，我当然会很高兴。

也许是诱人的香和鲜亮的色泽，女青年忍不住先拿起筷子，夹了一口肉炒蒜苔。

吃到嘴里不禁赞道：“这菜炒得真是火候，肉质鲜嫩，蒜苔亮而不辣，附近的菜馆我们都吃了，还没吃这么好菜呢。

你看这个脆烧小瓜，红、白、绿如此分明，亮而不腻，我再尝口这菜，”

说完夹了一口放到嘴里，情不自禁地说：“还真香！”

我谦虚地笑了笑说：“只要您们满意，我就高兴了。”

男青年看到我挺实在也很谦虚说：“你刚开业吧，你这环境不错，又干净卫生，我们走过的饭店，还真没有赶得上你这菜质量。

看着你这冷清，还总觉得不是事呢。”

我笑了笑说：“没什么，我刚开张，是正常的事，只要你们常常来捧场，我相信我的饭店一定会干起来。”