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第50部分（第1页）

着念头的同时，便想到了四宫小次郎。

四宫小次郎的料理，是最令刘昴星例外的，原本刘昴星以为，他应该在近十几年的各届十杰第一席中，也算是比较强的，事实上也没有辜负刘昴星的期待，四宫小次郎的料理，的确在众多“虎级”

料理中如果排名的话，也达到了前五……

这个结果其实比刘昴星想象的要低，但是还不是最令他震惊的，真正震惊的是，四宫小次郎居然没有“厨师之心”

！

难怪在原本的情节中，堂岛银会说田所惠拥有四宫所没有的东西，而且是他再进一步的关键……

而且四宫小次郎明明没有“厨师之心”

，却单凭厨艺，就可以胜过大部分拥有“厨师之心”

的主厨，如果他也能够拥有厨师之心的话，恐怕立刻将会超过现在负责料理的所有毕业生！

“从现在的情况来看，一共四十三位主厨中，有十七位拥有‘厨师之心’，看来即便在‘虎级’料理人中……等等！

好像有什么不对劲儿！”

刘昴星忽然意识到了什么。

第八十二章　厨心

刘昴星总结了一下，虎级料理人中，拥有“厨师之心”

的比例之后，忽然发现了一个问题！

在系统中的“中华一番”

的菜单里，虎级料理中，只有寥寥可数的几道不需要“厨师之心”

而已，按照刘昴星之前的推测，能够达到“虎级”

的料理人，也应该大部分都有“厨心”

才对，但是现在这个比例却……

“难道这才是料理界进步的本质吗？没错！

这一百多年中，因为厨艺的发展，已经可以令料理人在没有‘厨心’时，更容易达到虎级。

但与此同时，同样是虎级料理人，掌握‘厨心’的比例，却要远远小于一百多年前了……

不！

或许在一百多年前，许多料理人在达到‘虎级’之前，就已经拥有‘厨心’了的！”

刘昴星在心中得出了这样的结论。

也就是说随着时代的发展，料理界的“厨艺”

是在不断提升，尤其是最近一百多年，因为菜系大融合的原因，所有菜系都以狂飙一般的速度发展着！

一度令上了年纪的四十年前的毕业生宫本太郎，觉得跟上年轻人脚步很难……

当然，刘昴星现在知道这老头太谦虚了，刚刚宫本特地给他准备了一小碗“青菜豆腐汤”

，赫然也已经在他多年磨砺下达到了“虎级”

，而且其中包含着犹如时间般厚重的“厨心”

，令这汤的味道格外使人流连忘返！

然而在“厨艺”

飞速发展的同时，在一定程度上，阻碍了料理人的“修心”

，如果换在一百多年前的“中华一番”