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第32部分（第1页）

洪总热情非凡，他请朱江在靠窗的上座就座，还替朱江拉开了椅子，并且等朱江坐下来后，自己才在旁边坐下来。

小王在侧边椅子上坐下，边用小姐递上的湿毛巾擦手边调侃了一句：“洪总，你这是在介绍这里的特产猪头肉了？”

“那是，到我们滨海来，就用猪头肉招待。

猪头肉待客虽然是俗气了一点，但是你们品尝到其鲜美后会感到它是名不虚传的。”

“噢，有如此之妙的菜？”

朱江也笑了。

这里是海边，当然离不开海产品，何况目前正是吃鱼的季节，上来的菜中有清蒸鲈鱼，红烧河鳗，清炒对虾、蟛蜞，还有银鱼炒蛋……猪头肉是压轴戏，选的是猪耳朵上最脆的耳尖，炒法独特，并伴以作料，爆炒后装盘，端上来色、香、味俱全，诱人垂涎。

朱江看了这一桌菜，大感意外：“这些菜都是滨海特产？”

“是的。”

洪总夹了一段河鳗敬放在朱江小碟后应了一句。

“我们这里的特产是滨海草鹅，射阳河蟹、草虾，五汛银鱼、海蜇、鲈鱼、鳗鱼、对虾……对虾加工后出口韩国和日本。”

洪总一口气把滨海的特产都介绍出来了。

“啊！

滨海靠海吃海，竟有那么多海产，真叫人流连忘返。”

朱江边吃边说。

小王给朱江夹了一筷子猪耳朵，放在朱江面前的碟中，说：“试试，怎么样？”

小王望着朱江。

朱江点点头，夹了一点放进嘴里细嚼，其脆、香、鲜让他禁不住又夹了几筷子，一边吃一边赞不绝口：“这滨海的猪头肉不同凡响，果真名不虚传啊！”

“所以，滨海的名菜除了众多海鲜菜外，多了一道招牌菜猪耳朵了。”

洪总调侃，脸上却呈现出无比欢快和自豪之情。

“我们滨海还有不少其他特产呢，如编织工艺、爱生首乌、鹃城风筝、绵竹年画、江安竹簧雕刻……”

聂总一边喝酒，一边对滨海特产如数家珍。

“行了，说说你们这里的建设吧！”

小王怕他们再这样无边无际地说下去，于是赶紧把话题拉了回来。

在边吃边聊的两个钟头内，朱江了解到刚刚拉开建设大幕的滨海竟是如此诱人。

集体转行（4）

滨海近海，具有得天独厚的良港优势，国家和省内正拟开发这里的深水港，直通日本、韩国；而且把海堤公路和沿海高速都提到议事日程上来了，到时再与境内的国道、省道相连，那滨海将来可成为苏北交通最发达的县份之一。

这块大蛋糕多么诱人！

“说说你们的打算吧。”

餐后朱江坐在包厢中品茗江苏绿茶，他喝了一口茶后望着洪、聂两位，等待他们开口。

洪总喝了一口热茶，将茶杯轻轻放下：“我们这里现在刚刚建立了两个由沙场改制而成的泵站，还买了拖泵、运输车，还买了两台泵车，是施维因的。

有一次我们到南通、苏南几个县参观了一圈，回来后我们决定改变我们惯常的思维。

为什么呢？我们之前一直从事汽车运输，运货用的大卡车一汽、二汽，最近四五年又开通了长途、短途和区间旅客客车，生意也开始变得红火起来。

但是，长途客运这碗饭不好吃，四邻八乡的人看到客运业务红火，所以都跑来搞客运，通过降价竞争，抢了不少长途和区间业务，我们的利润在逐年下降，所以我们想着要找其他出路。”

洪总把他客运业务的优点、缺点和难点都摆出来了。

“噢！