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第三卷 龙蛇起陆 第八章 小丑龙蛇（第1页）

“你昨天出手了？”

力鬼隔着桌子坐到宋钰对面，目光却在一个街上路过的行人间扫过，希望着有一两个顾客光临。

宋钰没有承认，偏着脑袋好奇地问道：“为什么我每次来都没有看见其他人光顾，莫不是挣的都是我的钱？”

力鬼笑笑：“哪能呢，你来的时候都是闲时，自然没有人了。”

宋钰说道：“其实你不该只是卖混沌，再这样下去可能真只有我一个客人。

生意也是一门学问，别以为低贱不好意思，你看我不也去寒门做一个跑堂的伙计吗？钱装进自己口袋才是实实在在的。”

“我就只会买混沌。”

“以你这样的卖法，就算你做的馄饨再好，也会有关张大吉的一天。

买卖之所以说是一门学问，是因为你要学着去抓住客人的心里，第一：天关城大大小小的馄饨摊极多，不缺你这一处；第二：这里是似锦巷，最繁华的一条街，这里酒楼茶坊遍地是，人家凭什么光顾你这小摊？”

其实宋钰还在心底嘀咕着另外一句话：“你这馄饨本来就难吃。”

力鬼反驳道：“我馅多。”

“馅再多，你能多过街口美味轩的大包子？馅多只会让你一点点赔进去。

第三：你的小摊留不住人，越是留不住人那些路过的越是在想‘这么闹热的地方居然没有顾客，一定很难吃’。

你不要急着反驳我，你看寒门，天关城唯一一家最顶级的餐馆，每天中午和晚上，耳朵里只有拨算盘的声音，那才是真正叫做‘算盘一响，真金百两’，罗掌柜每天数钱数得直叫娘，越是人多，人们越要来光顾，那是真正的门庭若市。”

力鬼撇撇嘴：“你倒是说如何留住人这点吧。”

“简单啊，一样馄饨留不住人，就多弄几个花样出来。

最好是弄一个天关城没有的，还容易被大众接受的，渐渐就有人气了，做买卖还要有一个规划。

罗家会做生意吧，罗家的计划就很明显，靠着柳家往上爬，慢慢的把家族生意做成皇商。”

“吹呗，这种事你怎么会知道。”

“战略规划，这种事说了你也不会懂。

一说起来这些就有点远了，你还得一步一步来，你买馄饨的时候顺带着买一点烤肉和酒水，再弄一些点心过来。

你喜欢弄实在的，那就来实在的，只弄肉食和点心、酒水，生意好起来后你可以买一间房子……”

“全弄肉食，赔进去得更多。”

“观念要转变过来，这是一种新的经营模式和手段，单是这个新颖劲就能为你吸引来不少顾客。”

宋钰想着自己前世的那种自助餐形式的经营，就是一实实在在的肉为幌子将顾客吸引过来，大多数人都是冲着肉奔去，但在肉还没端上来之前，那些免费得点心已经将肚子撑得半饱，反倒是主食并没有多吃。

宋钰自己都觉得开一家自助餐的可行性极高：“这方法见效快，不出三个月就能让你的名气超过寒门，也许几十年后你还会弄出第二个西亚财团来。

晚上回去我理一个册子给你，将一些规章流程、经营手段都写给你。”

力鬼想了想，拒绝道：“不用了。”