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第88章 待客上（第1页）

门外放完了鞭炮，满地红纸，手里拿着二千二百五十两银子，真是应了今天这个吉祥的日子。

当初签合约的时候封衡给司云分析了下他们的火锅店一个月大概能分多少钱，以翠云轩为例，一个月能赚大约二三百两，分到他们手里也有一百多两，火锅在别处没有，其他酒楼分不走流量，他们赚的基本不会少。

绿地楼一共在五处开了火锅店，他们一个月能分到六百多两银子就很多了，然而小赵带来的却是二千二百五十两，竟然赚了这么多钱。

就是司云和封衡把生意往高了算，也觉得有点多了。

“两位老板，你们话这就说错了，火锅除了青山县之外就没有了，州城交通比小县好，许多客人从别处也来吃，就赚得多了，即使是其他县城的火锅，一个县就一个火锅店，除了去我们家的火锅店吃，其他地方都吃不着，可不是要多赚钱。”

“也多亏了两个老板提供的辣椒，我们也省着用，不然等不到我们的辣椒种出来，火锅店里的就不够用了。”

辣椒不多，目前就只有司云他们这里种得有，五个火锅店需要的辣椒可不少，要不是他们之前在山里就种了很多，不然也供不上，也不知道他们到底在山里种了多少，“不过辣椒马上就要好了，马上我们就够用了。”

说起来，因为他们的辣椒省着用，大多数客人觉得辣，可还是有人觉得不辣，看来那些客人就是很擅长吃辣的了，也不知道当初没辣椒，只能吃茱萸的时候，他们是怎么熬过来的。

茱萸可没辣椒香辣得纯粹，还带着些苦味。

辣椒从育种到开花结果，大概要二三个月，如今距离他们种植的时间也差不多了，好在辣椒是多年生的，即使是冬天也能种。

种下去的时候是初秋，这会儿是深秋，是该成熟了。

司云先是赞扬了他们做事麻利，然后就说他们也没种多少辣椒，主要还是他们店里也省了些，所以才刚刚够用。

因为要供应绿地楼的辣椒，那火锅酒楼需要的辣椒比他们只多不少，刘三爷他们几家需要的辣椒倒是少了。

因此在绿地楼来拉辣椒的时候，他们就扯了个慌，说他们山里也种得有辣椒，只是位置隐蔽，封衡怕被村里人看到，以为是什么鲜艳有毒的果实，引发混乱，院子里的只是移栽出来的一些。

反正他们也不怕绿地楼的去求证，没时间不说，封家村身后也有大山，在一座山里找一片辣椒地，可不容易。

也因此，绿地楼越发觉得他们两个辛苦了，所以分红分得干脆，连账本也给了他们一一份儿。

封衡看了半年的四风火锅的账本，绿地楼火锅的账本虽然麻烦点，他也看得懂。

至于司云，在现代他可是做生意的，别说账本，合同那些全能看，一扫就知道绿地楼没骗人，没做假账。

钱倒是有些小碎银的没分，那也没关系，大头都分下来了，零碎的就算了。

看完账本，司云和封衡心情好，听闻小赵还有两三天才会走，主要是把青山县这边的账本和银钱带到洪州去，二掌柜则是翠云堂不忙，就留他们下来吃饭，此时外面已经有些晚了，小赵和二掌柜往窗外看了眼，二掌柜是知道司云的本事的，和他也相熟，小赵也有心和他打好关系，就都同意了。

楼下婶子们已经收拾干净了，司云下去，就只有周婶子一个人还留在那里，客人们也都走了，她正在帮忙把司云收到的那些礼物放到厨房的柜子里去。

客人们送的大多都是吃的，放在厨房里正好。

见司云下来，周婶便笑着说道：“看你们在上面谈事，我就帮着收拾了。”

“谢谢婶子了。”

司云笑着道。

“不用，你帮我们治疗小壮，是婶子欠了你们的。”

周婶连忙摆手，然后她想起了什么，说道：“阿云，封家那桌的吃食基本上都被他们带走了，这损失了多少吃的啊。”

周婶觉得可惜死了，封老太怎么就那么不要脸呢。

司云听了倒是无所谓，只冷笑了声，就跟周婶说那些菜封家人带走了也好，剩下来的那些他和封衡也吃不完，不仅如此，自从财源上松泛了之后，司云就恢复了本性，再也不想吃剩菜了，今天办席吃不完的菜他也不打算要，周婶子们他们要是不嫌弃的话，就各自带回去吃吧。

就跟上次他们家请客一样，剩菜都不要。

周婶刚听司云开头，就知道他接下来的话。

她笑了笑，连忙说不嫌弃，说这就去叫那几家的婶子来，问他们要不要。