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“我听姑姑说,因为这醋要是酒酿错了的才会出现的东西,所以这个少爷就把酒跟错各取了一半,取的这个名字。”
李渔燕想到第一回听到这个名字的来历时,还有些吃惊来着。
李恒远,“还别说,这名字取的还挺好的,一听就能知道这酸、哦,是醋是怎么来的。”
陈氏笑了,“那倒也是。”
说笑间,锅里的蒸汽带出一股鲜香扑鼻的味道,在厨房肆意飘散了起来。
闻到这股香味的李渔燕等人,没一个再出声的,只见他们全都朝着灶台上的锅看去,李恒远更是迫不及待的朝陈氏问道,“媳妇儿,这螃蟹应该好了吧?”
“我打开来看看。”
陈氏说着,就朝锅上的锅盖伸了过去。
一阵烟雾弥漫,李渔燕的眼睛更是在这股烟气下,不由自主的眯了眯。
在适应这股烟气之后,她更是垫着脚使劲的朝锅里看去,可惜不管她这么垫脚,能看到的只有被露在最顶端的麻绳。
看到这点,李渔燕有些着急的朝李恒远喊去,“爹,抱我,我也要看。”
“哦、好”
李恒远有些恍惚的蹲下身子,就把李渔燕给抱了起来。
而在这个时候,李渔燕终于能看清楚锅里的全貌。
被煮制通红的螃蟹,就算是被麻绳捆住,在锅里也显得那么的瞩目,特别是那占满了整个石锅的霸气身姿,李渔燕不用猜都能知道这大家伙的肉质是有多么的饱满。
“咕噜”
李渔燕咽了咽口水,朝着还愣愣的朝锅里看去的陈氏问道,“娘,这螃蟹应该煮好了吧?”
“煮好了,煮好了。”
陈氏应完,就忙不迭的伸手要把锅里的螃蟹给拎出来。
不过,还没有碰到螃蟹,她就被那灼灼的水蒸气给熏的退了回来。
“等等啊,我去那个笊篱。”
陈氏说着,就把挂在墙上的笊篱取了下来,接着才朝着锅中的大家伙下手抄了起来。
笊篱的木柄在抄螃蟹时,差点没被里面那沉甸甸的大家伙给压断过去。
好在,陈氏一个眼疾手快,在它不堪重负之前,快速的把它朝着边上的木盆给倒了进去,不然这笊篱非退休不可。
咚螃蟹安稳落盆,陈氏也跟着大松了口气,“还好没把它给翻倒出去。”
说着,她就把笊篱放下,准备把螃蟹身上的捆着的麻绳给取下。
看到这,李恒远连忙伸出手把她给拦下,“等等,这螃蟹刚出锅,你这会儿取绳子肯定得把手给烫着。”
“那……”
陈氏看着盆里的螃蟹,“要不在等它晾凉一会儿?”
“看我的。”
李恒远说着,就把李渔燕放了下来,“闺女,看爹把这只螃蟹给解开。”
说着,李恒远还搓了搓手,接着在李渔燕几个的注视下,李恒远迅速的抓住麻绳的一端,对这就是一拉,上面的活结顺势就被解开了来。
盆里的大螃蟹也露出了它的真面目。
原本被捆住的蟹爪张牙舞爪的占满了整个盆不说,那对有神的豆豆眼看上去也跟活着似的,直勾勾的朝前看去。
要不是这通红的身躯,光是看它那个模样,不知道的还以为这大家伙还是个活得来着。
不过,它生前就算是再怎么威武霸气,被煮熟之后,照样是他们的盘中、哦不,是盆中餐。
这不,李恒远已经拿着刀具对着它当当的敲了几下,在寻思着从哪里下手了。
在确定这大家伙的蟹壳不是怎么好对付的之后,李恒远举起刀背,对着螃蟹背上的硬壳就是使劲敲了下去。
“当当当”
“咚咚咚”
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