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第92章 捡山货（第1页）

“槠栗子？那是什么东西，娘怎么从未听说过？”

柳氏一脸的疑惑。

芊婳将后背的竹筐取了下来，从里面抓出一把槠栗子说道：“娘，您看，这就是我说的槠栗子，您不认识吗？”

“这不就是苦栗吗？芊婳，你捡它干嘛呀？这东西味道很苦，根本没法吃，咱们茅草屋后院的这座山上全是这苦栗树，根本没人去捡这东西。”

芊婳一听心中大喜，原来大家真的不知道这东西可以做豆腐吃啊，实在是太好了，这样就没人跟她抢着捡槠栗子了。

这槠栗豆腐在现代就是一道纯野生的绿色食品，味道非常美味，很多地方的人都没有吃过这道菜，大部分山区地方的居民们才有幸能尝到这道美味的佳肴。

而且槠栗子豆腐的做法非常简单，将捡回来的槠栗子在太阳底下晒个一两天，槠栗子的外壳就会被晒得炸裂开，剥了壳把里面的果肉用水泡一晚上，去掉果肉的涩味，再用磨子磨成浆，在大火一熬，冷却之后凝固成型，就变成槠栗豆腐了。

她可以把满山的苦槠栗子全部偷偷捡回家，然后全部做成槠栗豆腐，留一小部分自己家吃，其他的可以卖给醉仙居酒楼。

这样一来，醉仙居酒楼又能多一道独一无二的美味菜品了，想必那吉祥酒楼更加没办法跟醉仙居相提并论了。

她可是一直记得吉祥酒楼打砸他们摊子的事情，既能挣钱，又能整垮吉祥酒楼的事情，她非常乐意去做。

她赶紧对柳氏说道：“娘，我在梦里又新学了一道美食，食材就是这苦栗，这苦栗做成豆腐可以炒菜吃。”

“那么苦的东西能做成豆腐吃？你确定？”

柳氏一脸怀疑，毕竟这东西入口真的太苦了。

“娘，我可是得了天授的，那糖炒板栗不就是我在梦里学会的么？您就相信我吧，我说能做豆腐吃肯定就能吃。”

柳氏一想也对，闺女得了天授，在梦里学会的东西是真的有用，糖炒板栗就是很好的例子。

她说道：“嗯，娘相信你，你说能做成豆腐炒菜吃，肯定真的能吃。”

“娘，咱们云峰村有几座山有这苦栗树？”

“就只有咱们后院这座山上有呢，这座山就是因为上面有一大部分树都是苦栗树，村子里都没人愿意上这座山来，大家买山也都不会想买这座山。”