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第70章 北国银行（第1页）

“苏均哥！

苏均哥！

你在想什么呢？快餐和自助又是什么？快告诉我呗。”

苏均这才回过神来，继续开口道。

“所谓快餐呢，就是快速餐食，方便、快捷是它最主要的特点，提前准备好饭菜，客人只需要打饭打菜就好了，就突出一个快字。”

“不过呢，我对这并不是很推荐，主要万民堂是有底蕴、有品牌的店，靠味道取胜，快餐饭菜的味道终究比不过刚出炉的，而且璃月港的生活节奏没那么快，相比于快餐大家更愿意坐下来吃刚出锅的饭菜。”

苏均耸耸肩，对于快餐模式他只是科普一下，如果万民堂真的打算增加一种经营模式，他更倾向于自助。

“哦……”

香菱若有所思，快餐还是很容易理解的。

“你们在聊什么呢？”

胡桃叼着两个包子过来，她早上只被迫吃了一口香菱的新菜。

“聊开店呢。”

苏均笑了笑，夹起一筷子扬了扬，示意胡桃要不要吃。

“开店？你还会开店呢。”

胡桃急忙摇头。

“那自助模式呢？”

香菱也是思考再三，快餐确实不适合万民堂。

“自助嘛，那就顾名思义顾客自己动手喽，你可以提前准备好各种食材……”

接下来苏均也是为香菱和胡桃科普了自助模式，倒是把胡桃的兴趣给勾了起来，自己烤肉吃？想想就有意思。

“确实，这种方式就突出一个新奇，一开始可能会赚麻了，但等其他餐馆反应过来就要拼味道和服务了。”