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286|故地重游下(第1页)

云雁回按着胡言乱语的赵允初,捶了他好几下。

赵允初并不吃痛,然而脸上还是露出了委屈的神色。

凭什么要让着石高璧?他以前还小也就罢了,现在好不容易长大了,还不让人教育一下了吗?

云雁回尴尬地当做什么事也没发生,邀请石高璧晚上到府衙吃东西,饭后再到夜市去耍耍。

白岐一听要去府衙吃东西,整个人都精神了起来。

虽说包拯身为首相,如今已不作为开封知府,但是,他当初在任时的种种改革并未被抛弃,后来的继任者们,也都将优良传统延续了下来,尤其是开封府的伙食。

开封府衙食堂已然驰名天下,以其目前的知名度来看,名流千古也不是问题。

当年开封府食堂成名之后,食堂里的厨子们莫不被挖角,但是,当时的厨子们一则为了深造厨艺,二则不舍得开封府的待遇、氛围,并未应承。

十年过去,人事则难免变动,但是这些厨子并未到民间,而是流到了其他京中官司衙门的食堂,仍然是给官老爷做饭。

所以,渐渐的,汴京的官衙食堂伙食整体有了一个提高,只是仍然以开封府最为舍得用料、钻研,声明最显。

只是因为同出一脉,发展到后来,逐渐成为一个小流派,就像寺院菜、书寓菜一样,被称为食堂菜……

有去有来,有人离开,就有人进来。

就是这么一来,想进开封府食堂可不容易,云雁回也挡不住这时候的人对手艺看重,他们就怕收了进来偷艺的。

所以,食堂的人后来一琢磨,干脆在慈幼局收学徒,也算一拍即合,双方都满意。

——说到慈幼局呢,近年汴京的慈幼养老工作都有很大的提高。

通过长期的公益宣传,将概念灌输给民众,加上法令改革,使得弃子的行为大大减少。

而一些富裕的人家,也会将淘汰下来的生活用品捐去做慈善。

慈幼局的孩子,没有领养家庭要,便在此长大,能读书能学艺,倒也不成,成年后就业率逐年提高,现在大多都能有固定工作了,虽然起点不高,可是当中也出了一些人才。

有的经商,有的出仕,或是做手艺人,尽皆有之。

他们共同的特点就是,感激慈幼局给了他们新生的机会,于是有条件都会反哺,再不济也回去做做义工。

……

石高璧主仆和云雁回、赵允初一样去开封府的食堂用餐,在食堂还遇到了现任知府,大家友好地打了招呼,各自吃饭。

包大大已经位极人臣,作为他的心腹之一,云雁回的职务则一直在开封府,别的没什么可忙,中心工作是府学。

若是有空,或得邀请,也去其他衙门忙活。

十年间开封府长官换了七八位,全都与云雁回相处融洽,支持他开展各种工作。

主要是这些官员能到开封府主事,都是来磨砺,是官家要重用的征兆。

开封府务繁忙,云雁回很懂事,虽然是地头蛇,但不擅动不越权,他们忙到吐血之余,看到这么一个省心的下属,有什么好不支持的。

再说了,这个可是首相的心腹,官家的钱袋子,只要不是想做贪官污吏,或是脑子有坑,不说同他打好关系,也不会得罪、阻拦。

故此,云雁回一直如鱼得水,并不想挪窝。

这么多年,开封府食堂的头号招牌菜还是没换,仍然是鸭糊涂,这已是名菜了。

而墙上包拯题字的“难得糊涂”

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