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第3章米粥豆腐乳
◎手头略紧◎
又过去一小时。
天色已不是灰蒙蒙的模样,早起上山下地劳作的人都纷纷回家吃早饭。
有挑着柴火的,这是山上砍柴去了,雪天来临前是砍柴的高峰期。
有空手回来却满身大汗的,大概率是在荒地开荒的。
开完养两年,也能种些东西。
还有一路溜达下山的,不用想,这种的一定是上山下套或者去看套。
如果套中有野味,那也能给年夜饭上添道腊味菜。
楚沁挠挠头,她要过年么?
她没过过年,可从记忆中得知这里人人都得过年,想来自己也要入乡随俗。
不过年,怎么祭祀?
自己占了原主的身体,总得做些吃的给原主爹妈祭祀的。
嗯,真不是她想吃好吃的。
楚沁咽口水,决定回去喝粥了。
厨房里隐隐飘散着白米粥特有的米香,今年新米煮粥尤其好闻,完全不是陈米所能有的味道。
她轻轻地用木勺在陶锅里转两圈,米汤溢在陶锅边上发出滋啦滋啦的响声,水蒸气随之溢散。
米已完全煮开花,火炉中原本满满的炭也成为灰烬,化做最为细腻的草木灰。
草木灰有用,可当肥料。
她冬日爱吃一道叫冬葵的菜,冬葵在生长时必须得洒些草木灰才能更滑溜。
再有就是消毒了。
每年洪水过后家里都得用草木灰洒洒,虽说该病还是得病,楚沁觉得没啥用,还不如拿来清洗衣服,但爷爷总说这是有用的。
楚沁叹气,她有些想爷爷了。
“喝粥吧!”
情绪来得快,去的也快。
楚沁兴冲冲地盛出一碗粥,这里的碗都是海碗,足足舀四勺才舀满呢。
米粥稀稠得当,米油被彻底熬出来,因着陶锅带有余温,锅中米粥还在冒着小泡。
楚沁对食物能报以最大的耐心和热情,她不急着吃,得夹一块豆腐乳配才行。
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