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“喝吧。”
我说,然后挂了电话。
“姐姐你要做自家烘焙了吗,订这么多生豆?”
李子抓准时机把配送单递到我面前,还殷勤地附上了签字笔,怕我再接一个电话似的。
“没这么夸张吧,这么点豆子够我糟蹋几次?”
自家烘焙,这个问题我当然不是没有想过,这是一个目标,只是,以我现在的技术,还早了点。
明年吧,先挑一款小众的豆子试试。
“别闹了姐,我叔都说你可以出师了。”
说着从腰包里掏出一袋样品,“呐,这是新进的云南豆,我叔说还不错给你尝尝,但云南的豆子卖的人还是少,你这里说不定可以。”
“行,我试试。
话说今天怎么这么晚还在送货,快九点了都?”
“害,下午修车去了!
你这里是最后一趟,我这不是赶在你打烊之前过来了嘛!”
“下次太晚就第二天再送,咖啡豆而已,不着急。”
“好嘞,谢谢姐姐!
那我下班喽!”
“嗯,拜拜。”
今天的计划是准时打烊,然后,去接寿星回家。
我看了看时间,还有十几分钟,那就试试这款云南的咖啡豆吧。
冯叔是个非常细心的人,每一次送样品过来,都是已经放了几天打开就能冲的。
云南的小粒种咖啡在国际咖啡市场上已经小有声名了,不过总体而言暂时还算小众,这中间有产量和国际价格的影响,当然也免不了市场竞争的压力。
这款来自宝山的卡蒂姆咖啡豆,是带有罗布斯塔基因的“混血儿”
,在血统上似乎略逊一筹,好在云南山高水好,加上因地制宜的培育和后期处理方法,中度的烘焙很好的平衡了它的特性。
这不是一款会给你带来强烈的味蕾刺激的咖啡豆,它的口感远没那么丰富,如果你追求复杂的风味,它可能略显寡淡了。
但你很难有机会喝到比它更干净的口感,干净得像雪山的泉,像只有书的午后时光,微微的果酸,还带了一点甜。
很适合“书写咖啡”
。
我把剩下的豆子都带上了,待会回家,给千梨也尝尝,嗯,作为那份生日礼物的补偿。
这个点路上的车还很多,但不堵了,我一路顺畅,下了高架,准备拐进沿江路,不出意外十分钟之后就能到达目的地。
但千梨等不及,打了电话过来问。
“慕容你到哪啦?”
我瞥一眼拐角处的路标,“西堤二马路出口。”
“啊?哪?什么马路?”
就知道……
“十几分钟就到,你把房间号发给我了吗?我等一下自己上去。”
“好的!”
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