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第三章白茶（第1页）

既然打算做，夏离便打算好好规划一下，第二天他便去了山里的茶园。

白茶虽然没有明前雨后这些说法，但是春茶最佳的采摘时间还是清明前后。

他巡视了一圈，发现普通茶树差不多可以采摘了，古树大概再过一个星期也差不多了。

回到家中，和父亲商量了一下，便让父亲去请村里的妇人和制茶师傅准备干活。

茶园和种田一样，都是按季度忙的，因为新鲜的叶子往往就那么几天，动作稍微慢一点茶青便不新鲜了。

所以到了采摘的季节，茶农都会请多人一起过来采摘，和种田抢收一个道理。

老爹在村里种植茶叶这么多年，手里早就有一大批成熟的采茶工了，只要一个招呼附近几个村子里的人都会过来。

而制茶的师傅都是固定的，是老爹的两个兄弟，也就是夏离的叔叔伯伯负责的。

这一次和往常不同，采摘不能和往常一样叶子和芽一起摘，他需要对采摘工人先做个培训。

……

父亲坐在饭桌前，手里拿着一根烟杆，便在一旁吞云吐雾起来。

表面上看似没有表情，只是在默默抽着烟，其实心底早已翻江倒涌。

这种心情不比一开始决定要承包茶园差。

虽然他本来就要把古树给铲掉，但是他也没想到改变制茶工艺啊，毕竟自己做了一辈子绿茶了，突然让他换别的，心中还是有点犯怵。

没经验不说，如果做了市场不认可，那人工钱跟打水漂没啥区别。

一杆烟抽完，他对着地面敲了敲，然后又续上一杆。

坐在一旁等待老爹表态的夏离有些着急了：“爹，该说的我都说了，你倒是说句话啊！”

把烟杆装满后，夏父皱着额头咳嗽了一声道：“要不我们先用古树试试？全部改变工艺我心里实在是没底啊，咱们家一年的收入就指着这点茶叶啦！”

“爹，古树本来就少，做不了几斤，其他的茶树虽然你能卖出去但是价格也一般，我先给你打个底，按照我说的这个工艺做，价格肯定不会低于五十一斤。”