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桔子家里自从开始卖绢花,土豆就不再是主食,只是当菜吃。
几百斤土豆一个冬天可吃不完,何况这次江浩他们上山又挖了两百多斤土豆。
桔子空下来就开始算计怎么把多出来的土豆变成钱。
可是这个地方的人不认识土豆,就这么卖肯定不行。
桔子决定先做土豆饼。
家里条件在限,桔子先做最简单的,把土豆去皮切成极细的丝泡在水里,加盐,加面粉、鸡蛋一齐搅均。
锅里放一块猪油,把土豆面粉糊摊在里面,凝固后翻面。
出锅后土豆饼颜色金黄,喷香扑鼻。
再把大圆饼切成八瓣,就成了一个个三角形的土豆饼。
桔子决定把它叫做黄金饼,定价四文一个。
再做一种甜口的,把土豆蒸熟后去皮,弄碎。
放入鸡蛋,面粉使劲搅均,做成小圆饼。
一样放在锅里煎熟,只这种油要多放些,做出来的颜色才好看。
出锅后颜色偏红,口感细腻。
桔子想了半天决定叫它称心饼,因里面加了糖,就定价五文一个。
因宁氏要在家做绢花,江浩要打络子。
虽然利润少了大半,但现在来钱的路子那么少,这总是一项收入。
桔子做了甜咸各七八十个土豆饼,带上小弟江泽,去镇上试水新生意。
家里连纸都没有,这包装的主意桔子就直接打到满山遍野的树叶上。
桔子在山上找尽可能大的树叶采了一摞回来,洗干净。
就一张树叶,一块土豆饼叠放在篮子里,上面再盖一块干净的布就可以了。
现在大家都不知道土豆,也没有土豆,这可是稀缺产品。
桔子不想贱卖了,于是想到了鸿运楼。
这一个月桔子每三天去一次镇上,又去看过杨云泰几次,也算在鸿运楼厨房混了个脸熟。
这次桔子一到镇上就直奔鸿运楼,同样带着弟弟从小门进后厨。
天色还早,杨师傅正指挥学徒们准备中午的菜色。
看见桔子就笑道:“桔子来了,今儿来得早啊。”
以前桔子过来都到下午了。
桔子也笑嘻嘻地走过去说:“杨大叔,我今天带来一样好东西,你偿偿好吃不。”
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