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回到府中,马超在自己的跨院内,寻了一间净室,让关羽安顿了下来。
一应衣食用度,不用马超吩咐,自有府中的下人们给准备齐全。
安顿好了关羽之后,马超迫不及待的回转自己的房内,将自己之前的全部积蓄都拿了出来,交给庞德,让庞德安排人去大量收购绿豆,标准就是将手里的钱全部花完为止。
等庞德离去之后,马超命人按照自己的要求,搬来了一整套的灶具,将跨院内最后的一间空闲偏房,改作了自己的私密厨房。
小型石磨、蒸笼、舂器等炊具,一应俱全。
万事俱备,被马超最先拿来练手的,就是关羽先前所售卖的绿豆。
当然了,马超是绝不会亏待关羽的,按照市场价格,向关羽收购了这批绿豆。
关羽本来是执意不肯收钱的,却拗不过马超的坚持,最后只好象征性的收取了一半的价钱,这才让马超罢休。
马超按照后世的记忆,舀了一盆绿豆,先用清水洗去豆子上的浮尘,然后将洗好的绿豆放入烧沸的热水中,小火慢慢地熬了小半个时辰,等到豆粒完全熟透了,到了入口即化的程度后,马超将煮熟的绿豆用笊篱捞了出来,放到太阳下暴晒,等豆子大半被晒干后,再用石磨将晒好的豆子磨成豆粉,之后在磨好的豆粉中加入一些糖和麻油,均匀的搅拌,等搅拌好了,再将豆粉用模子烙印成一个个四四方方的小块儿,随后放入蒸笼中,以猛火蒸熟后,取出来放入盘中,等自然冷却后,一锅绿豆糕饼就算是大功告成了。
看着一块块引人垂涎的绿豆糕饼,作为始作俑者的马超,也是食指大动,拿起一块绿豆饼便品尝了起来。
好吃!
松软的绿豆糕饼带着绿豆特有的清爽,渗透着糖粉的甘甜和麻油的芝麻香味,被马超的唾液所融化,化为一股清香,从口腔一直延伸到肠胃里。
“看起来好香!
人家也要!”
马云禄不知什么时候跑了过来,或者说,她一直就在外面等着,好不容易等绿豆饼制作好了,她怎么可能不第一时间出现呢?
伸出一双白玉般的柔荑,马云禄毫无淑女形象的一手抓起一块绿豆饼,然后一起塞进了嘴里。
当第一口绿豆饼下肚,马云禄的眼睛顿时亮了起来,又香又甜又松软的口感,简直是让她欲罢不能,连话都顾不得和马超说了。
三两口将手中的两块绿豆饼咽了下去,马云禄再次小手一探,又是两块绿豆饼被她抓了起来,然后,以最快的速度消失在了她的樱桃小口中。
“哎,小妹,你就不能淑女一些吗?慢点,小心被噎到。”
看着马云禄大吃不已,马超一边笑,一边说道。
可是马云禄就像是没听到一样,完全把马超的话当做了耳旁风,全部的心思都放到了绿豆饼上,那眼神似乎是在说,这一盆都是我的!
慢了一步的马休三兄弟此时也走进了马超的私密厨房,看到马云禄的狼吞虎咽,他们三人顿时感到喉头一阵蠕动,忍不住食欲大增。
他们可是清楚的很,作为一个合格的小魔女,马云禄对食物可是很挑剔的,若不是真的好吃,岂能让她如此鲸吞?
看到三人走了进来,马云禄立刻把手里的绿豆饼放入口中,然后腾出手来在食盆中一划拉,将大部分的绿豆饼都划到了她的一边,边吃边含糊不清的说道:“剩下的……你们分,谁敢动本姑娘这边的,哼哼……”
对自己的手艺,马超是很有自信的,几个弟弟妹妹争抢绿豆饼,也在他的意料之中,他也不说话,只是笑呵呵的看着。
马云禄他们几个还都是小孩子,遇到好吃的东西,自然是要大快朵颐了。
等马云禄他们都吃饱了,实在是吃不下了,一大盆的绿豆饼,只剩下了可怜的十几块了。
马云禄姐弟四人加上马超自己,一共五个人就近乎消灭了一整盆的绿豆饼,这也给马超提了个醒,以后真正将绿豆饼投入市场的话,仅仅靠现在的生产线恐怕是远远不够的,想要批量生产,必须还要配置更多的人员和炊具才行。
炊具倒是容易弄到,让府中下人去准备就行了,而人员却是重中之重。
马超制作绿豆饼的方法,绝对算得上是商业机密了,短时间内是绝不能泄露出去的。
想要保住这个秘密,负责批量生产的人,必须具备两个条件,第一是忠诚,第二要嘴严才行。
最好的办法,就是在自己家中选一批做工时间较长的人来,让他们来进行流水线作业,同一个或者是一批人,只负责同一个步骤,不参与其他步骤的制作,各个单元的流水线作业人员互不干扰,才能杜绝制作方法外泄的可能。
至于最核心的部分,也就是在研磨好的豆粉中,按照一定比例加入糖粉和麻油这一环节,马超还必须得亲力亲为才行,至少在今后相当长的一段时间内,不能交到旁人的手中。
想到这里,马超灵机一动,转头向马云禄、马休他们姐弟几人说道:“你们各自在身边的随从、侍女当中,选出一个可靠的老实人来,前来随我学习制作绿豆糕饼的方法,每晚做工一个时辰,工钱另算,不计算在府中月钱之内。
这件事很着急,你们尽快帮大哥把这件事办好。”
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