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酒楼里,所有的客人,在闻到那鲜美的味道时,早已经流口水了。
如今见两份蛋炒饭端了上来,更是摩拳擦掌,准备试试味道。
从外观上看,小桂子和陈乐的蛋炒饭,都有模有样的。
不过蛋炒饭这种菜式,本身就没有什么太大的难度,好不好吃,跟卖相也没有啥太大的关系。
却见小桂子微微一笑,脸上露出了得意的神色,说道:“来,大家先来尝尝我的蛋炒饭如何?”
说完,将自己的蛋炒饭,往桌子上一放。
众人一见,立马围了上来。
络腮胡的中年男人,先弄了一小勺,放到嘴里,点了点头,说道:“不咸不淡,味道刚刚好。”
李大厨见获得了老板的夸赞,十分开心,也试了一口蛋炒饭,朝着小桂子竖了竖大拇指,说道:“不错,看来你这几个月,学习炒蛋炒饭,已经学得差不多了。”
小桂子一听,脸上露出了媚笑,说道:“那我是不是可以学习做其他的菜式了?”
李大厨点了点头。
一旁围观的众人,此时都纷纷走上前来,试了一下小桂子做的蛋炒饭。
吃完之后,众人都不禁称赞起来。
“好,这蛋炒饭,味道真是不错,而且米饭之中的水分,已经被完全炒干了,每粒米,都被蛋包裹着,入口的感觉,十分好。”
“就是就是,不愧是李大厨的徒弟,连一个蛋炒饭,都能做出如此的美味。”
众人禁不住竖起了大拇指。
小桂子听了,脸上得意的神情,更是凭添了几分,自信满满。
他的蛋炒饭,从入锅到出锅,在时间的控制上面,恰到好处,而陈乐的蛋炒饭,入锅的时间比小桂子的晚,出锅的时间却是相同,如此一来,必定在火候之上,差了几分。
火候一旦差了一分,连味道也会差上许多。
一个真正的好厨师,需要掌握的,不是每一样菜式的制作流程,而是对火候的把控程度。
小桂子自信自己练了几个月的蛋炒饭,在对这样菜式上面,把握火候的能力,绝对比陈乐强。
“看来这一场比试,结果已经很明显了。”
有一名客人,突然开口说道。
“对啊!
连李大厨刚收的几个月的小徒弟,做出来的蛋炒饭,都如此美味,更别说是李大厨亲自下厨了。”
众人此时此刻,又禁不住夸赞起了李大厨。
李大厨微微一笑,一脸傲慢地看向了陈乐。
陈乐此时,却是不紧不慢,缓缓了看了一眼所有人,开口说道:“小桂子的蛋炒饭,大家已经尝完了,这下,该尝尝我的了吧!”
话一说完,将自己的蛋炒饭,放到了桌子上面。
“小桂子的蛋炒饭,已经算是蛋炒饭中的美味,如果是李大厨亲自来炒,那必定就是蛋炒饭之中的极品,你的蛋炒饭,能上哪个档次呢?”
只见一名醉仙楼的店小二,讥笑着说道。
众人听了,却都纷纷点头。
对啊!
要知道陈乐真正的对手,可是李大厨。
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