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第十六章 大受欢迎(第1页)

方浩没有开口,一旁的萧林倒率先说道:“如果我猜的没错,你应该是在红参果汁液里放入了食用纯碱,中和了它的涩味。”

不愧是下级厨师,一眼就看出了问题的关键所在。

“萧叔,你讲的没错,我在煮红参果汁液时,朝里面放入了纯碱,大蒜,生姜,最大程度地去除了红参果本身附带的涩味。”

“那炒饭里酸酸的味道,又是什么?”

萧月霜继续问道。

“哦,那是番茄,红参果本身的甜味过重,如果稍微加入一些番茄汁,那味道会更清爽。”

“哈哈,方浩,你干得不错,你这个创意连我都未曾想到过,竟然会用很少人注意的红参果来做炒饭,真是胆大而又心细,实在是妙!”

萧林对方浩赞不绝口。

“方浩,你早上说要做一道便宜而又特色菜品,不会就是这火焰炒饭吧!”

萧月霜忽然想起了方浩早上说的话。

方浩点点头,“没错,我打算明天开始让我们面馆主打这款火焰炒饭。”

这时候萧林开口了,显得有点语重心长:“方浩,你这款炒饭做的确实非常出色,但仅仅凭这个,就想把八鲜面馆的顾客拉过来,还是有点难吧?”

“萧叔,其实我相信你做的牛肉面绝对不会比对方差,而之所以我们这边的客人都被分流到了那边,就是因为八鲜面馆抓住了一些食客贪小便宜的心理,只要我们也用相似的方法,搞些促销活动,就不怕那些食客不过来。”

萧林听方浩这么一说,也是有点想通了,“方浩,那就按照你的想法,放心大胆地去做,我和月霜都会配合你。”

萧月霜难得的没有反驳,她盯着方浩,眼神怪怪的,怎么方浩出去一年,回来后就像完全变了个人,以前他这个榆木脑袋可想不出这么多东西。

第二天一大早,萧氏牛肉面馆外面摆了长长的摊位。

桌子上整齐地摆放着一排小碟子,里面是颜色怪异的火红色炒饭。

“来来来,大家都来看一看,萧氏牛肉面馆特制火焰炒饭,今天可以免费品尝,各位乡亲,走过路过不要错过。”

方浩站在摊位前,放开嗓子,大声吆喝道。

“火焰炒饭,这是什么,颜色怎么这么奇怪?”

果然有群众围了上来,对着碟子中的炒饭指指点点。

“这炒饭是萧师傅做的吗?”

围观者中有人问道。

“这火焰炒饭是我做的。”

方浩直接回答道。

“你做的,那就算了,我不吃了。”

本来有一个已经拿起一个小碟子,但听到是方浩做的,立马就放了下来。

一些人都在围观,却没人决定尝上一口,经过上次的事,看来整个东安乡的人都知道方浩做的蛋炒饭超级难吃。

真是好事不出门,坏事传千里。

看着好多食客只在这边逗留一会儿,又朝对面八鲜面馆走去,一旁的萧月霜也有点着急,“方浩,你的名声都臭了,现在谁还敢吃你做的炒饭!”

方浩倒是一点都不着急,翘着二郎腿,依旧大声吆喝着。

“妈妈,这炒饭好奇怪哦,红红的,我想吃。”

一个梳着羊角辫的小女孩站在了摊位前,水汪汪的眼睛,红嘟嘟的脸,小手腕藕节似的,白白嫩嫩,非常可爱。

旁边一个中年妇女却是斥责道:“不准吃,你没看其他人都没吃吗?囡囡乖,我们去对面吃鲜虾鱼板面!”

“不,我就要吃这个炒饭。”

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