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维克多举起酒杯说道“为了上午大家丰硕的钓获,我们先干一杯。”
“干”
三只玻璃杯清脆的碰在了一起,三人各自泯了一口老人贡献的琥珀色的酒。
“哇,这是什么酒?”
一种从未尝过香醇液体滑入维克多的喉咙,让他感到回味无穷。
“布朗蒂酒”
老人轻声的回答道。
“什么?这就是布朗蒂酒?”
马克惊奇的端起酒杯又泯了一小口,然后露出一脸陶醉的神态。
“怎么?”
维克多感到很是奇怪“你听说过这种酒?”
“我也是听安德鲁介绍过。
一次他说我们的酒窖里各种名酒都有,但唯独缺少了一种布朗蒂酒。”
“哦?”
“这种酒发现的时间并不长,从发现到流行也就几十年的时间。
它是在非常意外的情况下被范德里奇人发现的。”
“说来听听。”
维克多用筷子夹起一片白色的左鲽生鱼片蘸了蘸调料。
虽然老人已经看了多时,依然对这种餐具表现出极大的兴趣。
“因为整箱的波尔多酒在运输时占船的空间很大,于是范德里奇人发明了一种把白波尔多酒蒸馏两次的方法以便运输,到达目的地后再稀释复原,拿到市场上出售。
这种蒸馏过两次的波尔多酒就是早期的布朗蒂酒。”
马克从黑鲷的鱼腹处划下一大块白嫩的鲜肉放入嘴里,一边咀嚼着一边继续说道“这种早期的布朗蒂酒并不可口,有一种刺激性的辣味,很少有人直接饮用。
六十多年前范德里奇卷入了那场大陆混战,波尔多酒的销路大减,大量的布朗蒂酒被积存了下来。
战争结束后,解甲归田的范德里奇人惊奇的发现,储存在橡木桶里的布朗蒂酒竟然变得更香更醇,辣味也减少了许多,而且还变成了琥珀色。
这就是今天的布朗蒂酒。”
“真是意外的发现啊。”
维克多仔细端详起这种有着晶莹琥珀色的美酒。
“你知道这样一瓶刚出厂布朗蒂要卖多少钱?”
马克神秘兮兮的向维克多问道。
“哦?酒价应该比波尔多酒的两倍贵上一点吧?”
维克多不确定的答道。
“答错了”
马克高兴的喊起来:“终于为难住你了,维克多。”
他夸张的语气使得一边正埋头跟黑鲷鱼骨奋战的老人嘴角露出了一丝笑意。
“你说答案吧,我是真的不知道。”
“这样一瓶刚出厂的布朗蒂酒最少要卖两百金布利。”
“不会吧,那可是波尔多新酒的二十倍?”
“怎么不会,首先,布朗蒂酒本身就是一种陈酒了,它要储存在橡木桶内一段时间。
其次因为是储存在木桶中,所以随着时间的推移一部分的布朗蒂酒就被挥发掉了,人们称挥发掉的酒是被天使偷喝去了。
听安德鲁说在范德里奇每年挥发掉的酒就有50万瓶之多。
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