快眼看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 往肉馅里倒水(第1页)

前世她吃过一次莲藕饺子,真的很脆嫩,口感特别好。

用刮皮刀将萝卜皮削掉,莲藕切去两头,也削了皮,一个一个放在脸盆里。

家里的脸盆都是她老妈给准备的,本来热水壶也有准备,她怕寄件的时候摔坏了,就没要,留在了家里。

不然昨晚烧了开水也不至于倒进军用水壶。

整理好这些菜,秦双双开始用刀刮鱼鳞。

沈晨鸣买的是两条一斤多重的草鱼,嘴巴一张一张的,快要死了。

她得赶紧收拾出来,用盐巴腌了,晚上红烧。

有了红烧肉,红烧鱼,还有饺子,骨头汤,再加上一些别的菜,基本上算是比较丰盛了。

难得请人吃一次饭,怎么着也得让人吃好喝好。

本来这鱼可以做成水煮鱼片,只是她不会片鱼片,怕整不好,还是红烧吧!

一会儿多放点干辣椒啥的,一样好吃。

沈晨鸣还在剁饺子馅,刀被他占着,秦双双就将菜端进来,一样一样洗好放着。

两条鱼洗干净,用根绳子拴了挂着沥水。

剁饺子馅的沈晨鸣看了,嘴角高高翘起,小丫头很能干,往后一定能将家里打理的井井有条。

他负责在外头拼命挣钱,小丫头负责在家貌美如花。

本来以为小丫头很娇气,什么都不会,他做好了外头干完工作,回家照顾丫头的准备。

今日一看,是他想多了。

小丫头根本无需他操心,只要告诉她要办什么事,绝对能办的妥妥当当。

很好。

他的小丫头不但可爱,可口,还可心。

等了这么多年真没白等,小丫头给他的惊喜实在是太多了。

馅料剁好,沈晨鸣按照秦双双的吩咐装进一旁的脸盆里:“丫头!

还要做什么?”

秦双双指着洗好的莲藕:“把那几个莲藕切了剁碎,一起放进肉馅里,我给你包莲藕饺子,特别清甜。”

“好!”

小丫头的话,沈晨鸣半点不反对,走过去拿起莲藕一个一个切成厚藕块,挥舞菜刀,再次“duanduanduan”

地剁了起来。

秦双双则是拿了一双筷子,走到放肉馅的脸盆旁边,先往里头倒了一勺盐巴,半勺味精,两勺酱油,一勺油,再往里头掺了三勺之前泡好的葱姜水。

顺着一个方向用力搅拌。

往馅料里放盐巴味精和酱油沈晨鸣都觉得无可非议,可为什么要放葱姜水?还要放油?肉馅本身就有油呀。

放那么多油,吃起来会不会满嘴流油?

“丫头!

为什么要往里头倒水放油?一会儿还怎么包饺子?”

饺子这种东西他也包过,没亲手调过馅料也见过别人调,就没谁往里头放水的。

“这你就不懂了吧?往肉馅里头放油,是锁住它的水分。”

秦双双煞有其事地解释,“往里头放葱姜水是为了增加肉馅的嫩滑度,放一次还不够呢,得放好几次。”

“啊?还有这说法?”

沈晨鸣感觉小丫头的想法可真多,谁家包饺子讲究这么多?放水还不止放一次,要放好几次。

等会儿小丫头的肉馅调好,包几个饺子煮了吃吃看,是不是有她说的那么好吃。

热门小说推荐
农女奋斗记

农女奋斗记

痴傻女童一日开窍,不仅聪明伶俐,还有一身过人之力她凭着双手挣钱养家买地置房,好日子没过几天,又遇旧仇小魔王,怎么办?躲还是战?...

快穿女配:男神求你别黑化!

快穿女配:男神求你别黑化!

(推新书快穿攻略我的宿主伪白莲)绝世宠文1v1,男主始终如一,男女主身心干净。全程撒糖。主男女主感情。标签一见钟情身为资深颜控的情无药,听说有一个名为男神拯救的系统,于是她就申请加入了。打算救男神于水火之中。可是为什么系统没有告诉她,黑化是什么鬼?为什么男神们都有个那么可怕的共同爱好?一言不合就绑人?系统!系统!我觉得我好像比较需要被拯救!...

养道

养道

未来世界一名机器人偶得奇石,产生灵智,机缘巧合之下,被空间通道传送到异界,稀里糊涂被一群凡人当做神使。为了生存,他利用微弱信仰之力,吞噬虎妖魂,炼化龙体,终成人身。但这只是开始,奇幻残酷异界,弱肉强食...

弃妃逍遥之带着包子种田

弃妃逍遥之带着包子种田

红薯中文网授权莫名其妙穿越了,还是穿进了一个被无良作者弃了坑的宅斗文里!变成一个村妇她认了,可是变成孩子他娘好吧,看在小包子粉嫩可爱的份上,她也认了。什么?!那个休了她害得她沦为村妇的混蛋王爷想吃回头草?孙瑾可不想做那棵回头草,赶紧卷了包袱带着包子潜逃去找新欢去也!...

妈咪宝贝:总裁爹地超给力

妈咪宝贝:总裁爹地超给力

父亲被抓,母亲住院,她为了钱出卖身体,选择替人代孕。儿子来不及看一眼就被人抱走,她带着女儿远走它乡。五年之后,有个男人找上门,女人,偷我的东西该还了吧!...

仙极九天

仙极九天

少年偶的神秘玉佩,从此踏入修仙界,一路热血高歌,且看他如何在仙界纵横,踏上九天之巅!...

每日热搜小说推荐