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第28章 马铃薯2（第1页）

江若倩再次接过那碗水。

这次的水喝的斯文多了。

看着江若倩满头满脸的汗水，张李氏说道：“你先回去洗把脸，再好好歇歇吧。

中午的饭我来做。

你说的那个土豆，咱们晚上做。

快去吧！”

“不用了，已经写好了，叔把刚刚那个箩筐放哪里了？我们先把那些土豆处理一下。

之后我教您们怎么种这种作物，那样就不必挨饿了。

走走走。”

说着就拉着张李氏往外走。

看着迎面而来的张大强，江若倩直接问道：“叔，那个箩筐您放在哪儿了？咱们处理一下那些土豆，等下午太阳快落山的时候咱们一起种土豆。

顺便把咱们的午饭准备准备。”

见江若倩着急拿背篓的东西，张大强连忙带着到放背篓的地方。

说实话，张大强不是很相信江若倩是个会懂农事的人。

“哦，在这儿呢。”

“叔，这些土豆不能受太阳直晒。

得放了阴凉干燥的地方才能多保存。”

说完就拉着背篓往厨房走，实在是背不动了，只能拉着走了。

看着江若倩那费劲儿的样子，张大强摇了摇头。

就直接将背篓提了起来，提到了厨房。

看着江若倩蹲在背篓跟前，手里拿着土豆苗，左看看右看看，张李氏也跟着蹲了下来，说道：“怎么处理，我来帮你。”

听见张李氏的问话，江若倩一手把土豆苗往张李氏的眼前递了递，另一手拿了颗土豆，解说道：“这个呢，叫做土豆，又叫马铃薯，不过呢，有的地方还有其他的叫法，属茄科，是一年生草本植物，块茎可供适用，这个就是土豆的块茎。”

说着还晃了晃手中的土豆。

接着说道“马铃薯的块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

最主要的是马铃薯易种植，最好是在沙质土壤地种植，产量很高，吃法也众多，百吃不厌。”

说到土豆的众多吃法，江若倩的口水都快流出来了。

咱们今天先吃煮土豆吧，吃煮土豆还是这种大小的最好，不能太大，太大不好熟。

您拿个盆，我挑些土豆，您帮忙洗一下，直接在锅里闷熟就好了。