手机浏览器扫描二维码访问
鱼茸羊肉蓉合二为一,羊肉和鱼茸混合在一起,形成了一种独特的口感,既有鱼肉的鲜香,又有羊肉的细腻。
我先在面包的上方用刀开出箱盖来,再在中间挖出里面的面包瓤,当然挖出了的自然也不能浪费,一部分切成豌豆粒大小,一部分切成小手指粗的条。
我所做的三道菜,已然烂熟于心,有条不紊地做着成菜前的准备。
戈登·拉姆齐先生算是比另两位,熟悉和了解我的地方要多些,为了公平起见,大多是那两位来我身边“监督”
指正,或者交谈两句,相对于其他选手,我可是最最淡定从容的一个。
这时,也有人认出了我,两位主持人也说,这有过经验的,心态就是好,不管以后如何,只凭这份从容不迫,就有得赢。
我按部就班地做菜,虽然从容,可时间紧,“任务”
重,忘记做菜之外的所有,专心致志地烹制着,哪有那美国时间,分神看看其他选手。
传统的豆腐箱,豆腐先炸,填上馅料,再蒸制,再浇汁。
浇的汁是用木耳、黄瓜片、西红柿片,做成咸鲜口的汁,略带酸味。
我做的面包箱将蒸改为烤,然后再浇汁,我曾经用此方法做过豆腐箱,味道比原来的烹调方法更具特色,别具风味。
馅料经过我的抓拌摔打,合乎我的心意,填进面包箱里,盖好“面包盖儿”
,烤箱已提前预热,温度刚刚好,放进烤箱烤制着。
鱼头、鱼骨、鱼尾、鱼鳞通通放进锅里熬煮,用密筛过滤进不锈钢盘里,用保鲜膜封口,放进冰箱冷藏。
我在处理鱼皮,坐锅烧水,水开放入料酒、生姜片,放入改刀的鱼皮,汆烫鱼皮15秒左右。
捞出来快速过冰水,让它迅速降温。
经历了冰火两重天的鱼皮吃起来口感会更爽脆。
等鱼皮来个透心凉,再把它捞出来沥干水,我还贴心地用厨房纸巾彻底将它擦干。
看看,看看!
现在的鱼皮多么的q弹,都呈透明状了。
鱼皮啊,我还得先腌制一下让它入些底味。
加入生抽、白糖和胡椒粉,多加一点的我的特制料油。
还得再来一点点芝麻油。
抓均匀后,我又加入姜丝,还有葱丝,葱丝当然也要多那么一点点。
啊~我可没忘了再来点凉拌菜的“灵魂”
之料炒香的花生米碎,再再来一点点熟芝麻。
面包箱烤好了,再浇上我烧制的灵魂酱汁,鱼鳞冻也好了,秘制香料一调,来个美轮美奂的,瞬间高级感的摆盘。
深深地吸一口气,再吐出来,这时,三位主持人也开始倒计时报数了,哈哈!
我不由得小小的自得了一把,时间我拿捏得刚刚好。
她不过是去参加一个珠宝设计大赛,谁知竟在换衣间被陌生男人夺去清白,紧接着又被大BOSS逼着签下结婚协议!他是跺一跺脚就能颠覆整个华夏的贵族后裔,冷酷霸道,手段狠绝,却唯独宠她入骨,甚至将家传之宝送给她,捧她入云端。她为了生下他的孩子,差点赔上自己的性命,结果却等来他的一张离婚协议书。我的女人回来了,你功成身退吧!他目光冰冷,没有一丝情意。功成身退?秦堔,一切就这么简单吗?三年后,在她的婚宴上,熟悉而陌生的男人突然拉她进入黑暗,将她抵在墙上,灼热的气息烫得她发颤,记得吗?你第一次,就是这样给我的也只有我,才有资格碰你!...
夏以凉一直认为,这辈子遇到最丢脸的事莫过于穿着公司发的套装去参加宴会,然后华丽丽地撞上自家总裁!好吧!总裁大人您多眼金睛,看得出人家名为夏家堂小姐,可实际上只是叔叔婶婶和堂姐的佣人。好吧!总裁大人您心地善良,想要救人家脱离苦海,可也用不着把人家收编为妻吧?什么?挂名而已?嗯!那就只挂一年,就一年哦!...
十几年前,四川深山里一座普通村子莫名的出现一起诡异的自然事件,深山里的数十万虫子诡异齐聚某户人家,想要吞噬一个普通的12岁男孩。经过此事后,男孩杜小康发现自己眼中的世界从此有些不同自己总能见到历史上曾发生过的场景在眼前重现。成年后,杜小康卷入一起诡异的灵异伤人案,并震惊的发现凶手是现实世界意想不到的存在。奇诡事件越来越多,杜小康发现事情的关键直指十几年前的‘万虫吞噬’事件,但离奇的事,这段重要回忆的关键部分,却被人为的给封印起来了...
至完结不断更,绝对宠文,一宠到底她,一个发誓要嫁给军人的小小网络工作者他,最年轻的中校意外的相亲,愉悦的相处之后是她毫无理由的放鸽子。要矮丑的对吧,他身边什么都没有,就是兵多,她要什么样的自己就给什么样的!慕容太太今天还要哪个小兵给本宫送饭呢?慕容先生冷冷一眼做梦!N年后漂亮小正太咬着自己的手指,指着自己面前的高大男人,可爱的问着自己的美丽妈咪妈咪,这个绿叔叔说是宝宝的爹地,爹地是什么东西?慕容太太爹地不是东西!慕容先生...
渣男劈腿,离婚路上出了车祸的乔暖表示,这个坑爹的老天!!! 重生成为穷酸女学生就罢了,还遇到一群极品亲戚,乔暖对着老天竖中指! 发现吐槽无用只能靠自己之后,她只能重走老路进入娱乐圈。 情商高,外表开挂,还有重生带来的金手指,影后什么的还不是手到擒来? 所以,我们这辈子的目标是打倒各种婊,制霸娱乐圈!迎娶高富帅,走上人生巅峰!...
風家嫡外孙女,体弱胆小的哑巴,全能废物,被耻辱退婚,遭陷害致死。她,21世纪顶级杀手,死在十八国特务围攻下,一朝穿越成为东大陆風家废物嫡小姐。废物?那她将要他们见识一下什么才做叫真正的废物。全能七系?那她来个逆天的独特存在。八系召唤师天才炼药师奇宝异。且看她如何从废物变成天才,踏上这异世巅峰!...