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第13节(第1页)

&esp;&esp;简嘉虽然没有当过父母,却也知道无论在哪个时代,孩子都是家中的希望。

秦易担忧的事她也考虑过了,既然说了这个话题,她就没想过要把所有的责任都推给秦易。

朗儿唤她一声“姐姐”

,她便会成为一个负责的长姐,在自己的能力范围之内照拂他。

&esp;&esp;顿了顿后简嘉笑着看向了秦易:“回头你教我怎么骑马吧?”

&esp;&esp;秦易愣了一下,简嘉的话题太跳跃了,上一刻还在讨论朗儿入学的问题,下一刻就跳到了骑马的事上。

这时他就听简嘉的声音在耳边响起:“等我学会了骑马,不太远的地方我就能骑马过去了,以后朗儿到了私塾里,我和你谁有空谁去接送他。”

&esp;&esp;秦易瞳孔猛地张大,看着简嘉的笑颜,他的心像是被什么狠狠撞了一下,沉甸甸的又暖又疼。

片刻后他郑重点头:“好。”

&esp;&esp;等雨过天晴后,他会好好教导简嘉骑马。

&esp;&esp;雨势一直没减小,秦二叔只能在水渠中粗粗清洗了一番内脏,竹篮中的肠子和肚肺散发出不太美妙的味道,熏得帮忙提竹篮的秦朗五官扭曲。

秦易快步上前提走竹篮,他将竹篮挂在了廊檐下,一会儿慢慢清洗。

&esp;&esp;秦二叔一边解下蓑衣一边吸着漂浮在院中的香味:“太香了,嘉儿又在做什么好吃的?”

&esp;&esp;简嘉笑道:“做红烧肉呢,现在应该已经熟了,二叔你帮我试试味道?”

柴火灶火力旺,炖煮到现在红烧肉已经熟了,红棕色的红烧肉浸没在浓郁的汤汁中,随着汤中不时鼓起的气泡颤巍巍地抖动着。

&esp;&esp;夹起几块红烧肉放在碗中,简嘉招呼秦易:“你和二叔一起试试味道?”

如果味道好的话,再收个汁她就准备盛出红烧肉了。

&esp;&esp;看清碗里的肉块后,秦易才明白红烧肉三个字的真正意思。

平日里为了省事,即便买了肉,他也只会用白水煮了后蘸酱油吃,哪里会花时间炖煮。

&esp;&esp;碗中的肉棕红透亮,厚厚的猪皮已经煮出了胶质,用筷子一扎就能轻松扎透。

猪皮之上肥肉和瘦肉交织,肥肉颜色通透,瘦肉的颜色则厚重许多。

肉块上裹着油亮的汤汁,扑鼻的肉香像是一只小手在不断招摇。

&esp;&esp;因为烧制的时间不算太长,肉还没有到达软烂的地步,筷子夹起时能明显感觉到尖头传来弹性。

轻轻吹了吹肉,确保筷子上的肉块温度下降到能入口的程度后,秦易将这口肉送到了秦朗口中。

&esp;&esp;秦朗嘴巴小,一口只能咬下一半的肉。

紧致的肉块在秦朗的牙齿间一分为二,牙印下方的肥肉被撕扯分离,溢出了亮晶晶的油脂。

嘴巴开合间,浓郁的肉香席卷了整个口腔。

&esp;&esp;简嘉做的红烧肉是偏甜口的,咸甜适中的红烧肉不干不柴肥而不腻,各种香料完美地盖住了野猪肉的腥味,细细品尝时不但能感受到劲道饱满的肉质,更能感受到香料和肉融合后的极致鲜味。

&esp;&esp;秦郎嚼着肉双眼亮晶晶:“好吃!

二叔,兄长,这个肉好吃!”

&esp;&esp;早在秦朗说话之前,二叔已经夹了一块肉塞到了嘴里,这会儿他竖起了拇指:“香!

太香了!

老头子长这么大,

&esp;&esp;◎农家坛坛肉(上)◎

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