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之前做蛋黄酱的打发桶因为比较好用,故后面祝阿娘又是拜托让人多做了几个。
这一举动别的不说,最高兴的肯定是赵姝芳。
毕竟打发酸奶,也是需要打发的啊!
能用新的工具自然是最好。
“这就是黄油了吗?”
看着重新出现的一盆淡白色如同云朵般轻盈的物质,虎子脸上的好奇再度升起道:“牛奶果然好神奇啊。”
“这还不是。”
继续多打了酸奶几下后,赵姝芳果断停手以免打的太过火。
接着她捞起厨房内的一个干净无油勺子递给虎子道:“现在这个东西,叫做奶油。
你可以尝尝,应该也还不错。”
要不怎么说牛奶浑身全是宝呢。
牛奶,酸奶,奶油,后续再揣打几下还能变出黄油来。
“然后变成这样就差不多了。”
倒出了所有的奶油后,赵姝芳只留取了少量的部分放在桌面以作等下的其他。
剩下的则是保存密封好接着放入了地窖中打算冷藏备用。
“好了,等待的时间我们也别浪费。”
拍了拍身上部分浮土,赵姝芳拉起虎子道:“关于奶油的应用配方也有好多,其中最经典的当属奶油蛋糕,还有奶油泡芙?”
但是制作奶油蛋糕的话还得需要制作基本蛋糕胚。
虽然这东西又是看视频操作不难,可若实际上手的话嗯……她能说那烤炉时至今日了,她还没太完全掌握火候么。
让赵姝芳她烤个果干蔬菜干肉铺这种简单的吃食肯定没事。
但你叫她直接烤蛋糕的话?那她是真怕放进去时候是奶黄色液体,端出来就成黑褐色固体了。
不过即便有这种顾虑也不必担心。
因为人生在世,总有一条经典咒语是能适用给出现此种情况的大部分人。
那就是扯起嗓子高呼:“阿娘!
!
我们有点事情卡住了,过来帮帮我们吧!”
有事喊娘,无事也喊娘。
阿娘一词可谓是天生承载了孩子许多希望。
原本祝阿娘在前厅跟人嗑瓜子聊天聊的正起劲呢。
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