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第二日一早,乔雨就开始卤素菜,然后把荤菜和素菜都切好,分别放不同的罐里,荤素都切成大小相对比较均匀的片,排骨一根根的切一个手掌那么长,按根来卖一根十文。
其他的都按十片一份来卖,荤的一份六文,素的一份三文。
乔雨大概估计了一下,今天准备的不低于二百五十份的量。
巳时还没到,林大就如约而至,乔雨和顾锋还有孩子们道别,去村口接上了文哥儿。
文哥儿身边还有他娘一起,硬给乔雨塞了一个大白馒头。
“乔哥儿,文哥儿你好好带着,如果他不听话就跟婶子说,我帮你收拾他。”
文哥儿娘昨天听说,乔雨不仅给文哥儿包吃,一天还四十文钱,虽然是五日一结,但是一天四十文呐,比村里汉子去镇上一天辛苦帮工挣个十几二十文多了一倍。
并且文哥儿和乔哥儿本来就玩得好,就更加放心了。
“婶子,您放心。
我给您平安带回来,回见啊。”
乔雨大声保证,然后让林大抓紧时间赶路了。
路上乔雨把价格还有怎么介绍,都给文哥儿说了一遍。
文哥儿觉得这个价格和卤菜的美味比起来,一点都不贵。
乔雨这个价格,也是经过计算的,本来这里的香料就很昂贵,一般人想做也做不出来,再加上卤菜味道霸道,这种独一无二的食物,价格定的再高点都会有人买的。
到了镇上,乔雨又去了昨日摆摊儿的地方。
因为顾锋凶名在外,一般他的位置他不来也不会有人占用,更何况昨日乔雨还预告了一波。
有文哥儿的帮忙,乔雨迅速地摆好小桌子,铺好竹席,再把卤菜一一摆上。
这次乔雨甚至搬来了之前给自己熬药的小炉子,文哥儿生火,乔雨将一瓦罐卤汁烧地喷香冒泡。
这个时候正值做午饭的时间,周围很快聚集了一群人。
其中一些还是昨天的客人。
“乔老板,这就是昨天说的好吃的?”
有人上前询问,一听就是昨日来过的。
乔雨大方地答:“对,这个呀,叫做卤菜,是我用几十种药材和香料精心做成的,不管是肉还是素菜,卤出来都特别好吃。”
然后乔雨用筷子夹了些肉和菜在堂里热了热,再让文哥儿给众人试吃。
试吃的菜和肉是一早就做好的,切的小,就够一人尝一口,试吃的牙签也是今早顾锋准备的。
挨得近的一圈人,一人一口尝了一遍。
不用说,众人的表情就告诉周围的人,这卤菜有多美味。
有一书生模样的青年,摇头叹道:“妙极,妙极。
不知乔老板,这卤菜如何定价。”
乔雨望向文哥儿,鼓励他来报价。
文哥儿尽量大声地报:“卤菜一份十片,荤的六文钱一份,素的三文一份,卤排骨一根十文。”
乔雨等文哥儿报完,给了个赞许的眼神。
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