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第100章 美食就是要慢慢吃慢慢品尝（第1页）

要想做一份完美的擂辣椒皮蛋，怎样煎好青椒才是重中之重。

江阳把铁锅洗了洗，在炉灶上将铁锅中的水分全部烘烤干之后，将炉灶的火力调至中小火。

而后，他拿着铁夹子夹着青椒，在滚烫的铁锅上反复用力按压。

这时，只听见滋啦啦的声音，青椒的表皮逐渐变软，像是人的表皮被开水烫了一样起泡，青椒的表皮也是如此。

当青椒在铁锅上反复按压几分钟后，虎皮青椒就此完成。

从商城兑换出的皮蛋，将壳剥开之后，便出现十分q弹的皮蛋。

只见浑圆的皮蛋，整个蛋都是黄绿黄绿的，而在蛋的两端却是晶莹发白。

江阳把皮蛋凑在鼻边嗅了嗅，稍稍有点味道，但是一点也不臭，他知道这是正宗的皮蛋香味。

将皮蛋稍微掰碎放在石钵中，煎好的虎皮青椒也放得进来，江阳拿着一个小石杵，稍稍用力研磨了几十秒。

见皮蛋与虎皮青椒成小碎块时，还有将之前调制好的调料汁倒入其中。

接下来便是一两分钟的研磨，很快一份擂辣椒皮蛋装盘。

“好了，大家收拾一下，咱们现在可以开始吃饭喽！”

江阳把擂辣椒皮蛋放在房车最后的餐桌上，他一点也不怕江苗苗偷吃这道菜。

这么辣的菜，堂妹要是偷吃的话，肯定会让她长一个记性。

果然，正准备将保温箱中的菜取出时，江阳便听见堂妹的惨呼。

“斯哈......斯哈！”

“啊，好辣啊！

堂哥你做到擂辣椒皮蛋为什么这么辣啊！

？

以前我吃的擂辣椒皮蛋都只是中辣，你这是变态辣吧！

？”

只见江苗苗原本红润的小嘴，此时变成鲜红，而且这道红蔓延至了嘴唇边角。

她赶紧拿出自己的水瓶，猛灌了几口后，才开始缓过气来。

向阳幸灾乐祸的说道：“活该，谁叫你什么菜都要去偷吃一下，这一下长记性了吧！

看你下次还不敢不敢偷吃菜。”

江苗苗很恨的看着江洋，像是很不服气。

对于她来说，不就是被辣了几下吗？

“只要你将好吃的摆上来，我一样敢偷吃。”