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第72章 在美食文里神转折（第1页）

在预选结束以后到正式比赛开始之前的这一段时间里，一首美人赋横空出世，乃是词赋大家薛兴昌为名厨公良先生所做。

一时间，整个京城的人都在诵读这首赋。

金家那位少爷信誓旦旦地说：“这肯定是那小白脸的手段。

他的厨艺估计只能糊弄一些不懂行的人，知道自己在厨师大会上肯定出不了风头，就只能用这种方法扬名了。

呵，那易老头老糊涂了，竟然让他免于预选。

等正式比赛时，哪怕他在第一轮就被淘汰了，他也可以对外宣称自己在厨师大会上得了前三十二名。

真是便宜他了！”

若说金家主原先对颜晋耘还有一些忌惮，在弄明白颜晋耘只是皇家抛出的一个棋子后，他就不觉得颜晋耘能比他精心培养出来的侄儿更优秀了。

尤其是在预选中见过那四十人的手艺之后，他便自以为彻底弄清楚了颜晋耘的底细，认为颜晋耘只有一份不完整的传承，这份传承上记录了详尽的基本功，别的却都缺失了，因此颜晋耘应该和他那四十位徒孙一样，在基本功方面确实有些厉害，但终究是缺了那一点灵气。

“既然知道他在哗众取宠，你就没必要把目光集中在他的身上。”

金家主教育侄子说，“你的对手从来就不是他。

程家那小子不简单。

原本以为程家这一辈只有一个程晖可看，没想到他们还藏了一个程旪。

还有李家那个，也远比我想象中更为出色。”

“可是，难道就随他那么得意了？”

金少爷不满地说。

“你也说了，他注定在厨师大会上走不远。

像这种毫无厨师之心的跳梁小丑，你让他得意一时又如何。”

金家主不屑地说。

预选结束后，皇家适时拿出了几十种优质食材，他们几大厨师世家中的真正的厨艺高手已经用那些食材做过菜了，发现菜的品质确实有所提升，因此他们这些家主现在正忙着和皇家谈论优质食材的事，一时间腾不出手来对付颜晋耘。

要不然，凭着那小子敢坏了厨师界的规矩，他们早收拾他了。

看在优质食材的份上，几位家主私底下有了默契，要是他们贸然对付颜晋耘，岂不是直接落了皇家的面子？只好任颜晋耘再得意几天。

等颜晋耘在厨师大会上失利，要知道在他们厨师这一行，手艺不好是原罪，到了那个时候，皇上也保不住他！

在这样的氛围里，厨师大会正式开始了！

第一天的比赛是三十二进二十四，一共要淘汰八人。

皇上亲自从黑箱中抽出考题。

也是巧了，他抽到的考题竟然是“刀功”

，要求选手在规定时间里做出一桌能体现他们刀功水准的席面。

几位厨师世家的家主坐在前排观看，听到考题后，他们都笑得意味深长，知道那个叫公良的刀功好，所以这考题真的是随机抽取出来的？呵，只怕皇上还不知道吧，他们几家的继承人又有谁刀功差了！

他们世家中有句话是怎么说的？无刀不成席！

因此他们在培养继承人的时候，刀功是重中之重。

家主们都心情放松地坐着喝茶，都想着要看皇上和颜晋耘的笑话。

比赛用了暗签的形式，对于围观群众来说，这样的比赛是非常无聊的。

他们看不到厨子，也看不到做菜的过程。

不过，因为食材被统一放在了指定地点，所以大家能看到每个临时厨房里都有小厮跑进跑出，按厨子们的要求拿取食材，显得很忙碌。

不多时，就有一阵又一阵的香味从各个临时厨房中传了出来。

虽说比赛要求大家做一桌完整的席面，一共要有六道菜，但如果一道菜做出来后放置的时间长了，容易失去它最完美的口感，不利于评委打分。

所以，厨师们每完成一道菜，这菜就会通过暗门被仆从们端走，送到专业评委面前，叫他们品尝打分。

这个分数就是每道菜的刀功、口感、感悟等方面的综合分。