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别 酒(1)
滴酒不沾,已有好几年。
每遇有酒的场合,便推说不会。
四十不惑,在完成了一生最重要的一次战略转移之后,别了客居半生的美丽古城,别了相知多年的朋友,也别了聊以解忧的酒。
据说酒量是练不出来的。
“老子英雄儿好汉”
,凡善饮者,多半有玄秘的遗传基因。
我反对酗酒,却喜欢酒的性格,觉得它像温柔细腻的清泉,甘甜醇美;又像奔放不羁的海水,苦涩辛辣。
品酒实在是一种享受,尤其是烈性酒。
若是酒感好,就能从那晶莹剔透的液体中,辨出人生的五味、六欲和七情。
第一次沾酒,是十六七岁在陕北插队时。
那年“五一”
,村里不放假,扛老镢上山干一天活儿,晚上回到窑洞累得摇摇晃晃,饭都不想吃就倒在炕上。
同村男知青不知从哪儿弄了一瓶劣质白酒,邀我们共享,说是“借酒浇愁”
。
其实,那时候虽苦,却正是“少年不知愁滋味”
,尝尝酒,不过是好奇。
一口酒咽下,燥得胸中热辣辣的。
本事不大酒胆不小,几杯下肚,就对自己有了信心。
记起小时候见过父亲豪饮,很有些英雄海量,我的酒量,大约得益于遗传。
从此有了喝酒的经历。
我喜欢随意。
喝酒不用人劝,喝得自觉、尽兴、忘我;也从不劝人,凭朋友喝得实在或油滑,儒雅或狂放。
“酒逢知己千杯少”
,只要谈得来,无论新朋老友,宁愿舍命陪君子。
人们对杯中之物,常有误解。
提起酒,便联想起醉汉。
其实,酒与中国历史文化颇有渊源,自古以来,琼浆玉酿便是文人骚客的爱物。
没有酒,就没有“黄河之水天上来”
的千古绝句;没有酒,就没有“回眸一笑百媚生”
的绝代佳人;没有酒,就没有“醉卧沙场”
的英雄豪杰。
将士出征以酒饯行,就显得格外壮烈。
就连现代京剧《红灯记》中李奶奶那一声“铁梅,拿酒去”
,都令人震撼。
然而,嗜酒毕竟有失体面,因此平常绝对不染,喝时必有缘故。
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