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第一百三十四章 前三名的资格(第1页)

“那明天的比赛,他们会不会也这样?”

听小言离如是问,苏晓则缓缓摇了摇头。

“应该不会,因为这三个大家族贿赂县太爷,只是为了求得一个名次而已,相对于明日的主赛场,他们应该不会放肆。

毕竟,举办巧手名厨是几个大型酒楼老板,他们发起这个比赛,自然不会让外人夺取了该属于他们的荣誉以及客源。

其实,巧手名厨这个厨艺比赛的目的,就是提高这些大酒楼的知名度而已。

而民众观看了这次比赛,也就对几大酒楼有了一定的了解。

他们在冥冥之中就已经成为几大酒楼的客源了。”

小言离若有所思的点点头,而后皱眉道:“既然是这样,那么那些有真本事的人,岂不是被这些大家族给埋没了?他们辛辛苦苦的来参加比赛,却什么也得不到!”

苏晓笑了,打趣道:“不会的,其实,抱着来找好的厨师苗子的人,不仅仅只有我们两个而已。

只要他们有真本事,那么自然会有伯乐来找他们的!”

小言离一听,急了:“小小~我昨天发现了好几个烧菜烧得好吃的人,要不咱们现在就去跟他们打个商量?”

这两天的比赛小言离都在场,梅园数十个少厨师所烧的菜,小言离也见过,并且也尝过味道。

苏晓摇头,“不急。”

其实,梅园烧菜烧的好的大有人在,可是那些都不是苏晓想要的,反到是兰园和竹园被苏晓发现了两个厨艺不错的人。

苏晓想开设一个渔府,那么自然就不能跟普通的饭庄酒楼一个样子。

如果她的渔府和别人的一样,那别人为什么要到她这里来?所以。

她要创办一个有特色的渔府!

烧制的菜肴以家鱼、江鱼为主,野味、药膳为辅。

礼山县也有一家以江鱼为主的酒楼。

那就是泰平楼。

而泰平楼除了特色江鱼以外,还有火锅!

而竹园的那位厨师是女性。

她的冷菜是酸豆角混辣椒蒜泥,汤是普通的鸡汤炖木耳高瓜。

倒是她烧的热菜和别人的不同,不是大荤,而是清淡小青菜。

用的全是青菜心和胡萝卜混着鸡汤小火煨制而出。

虽然这些菜苏晓并没有尝过,可是她烧制的每一道菜都出奇的好看,红的绿的,黄的黑的白的……虽然没能品尝到,不过光是这个卖相,就令人垂涎三尺!

而兰园的那位则是一个老爷子。

在兰园比赛的时候,和老爷子一起比赛的人都不愿意跟他一道,不为别的,就是他那一身破破烂烂的衣裳以及身上遍布的黑色锅灰就让人避之不及。

就连他烧制的菜肴被侍者端到评委桌上,那些评委都不愿意尝试。

他烧制的冷菜是普通的咸鱼,汤是猪肝竹笋汤,热菜则是一道辣椒酱鱼。

其实咸鱼和汤苏晓都放不上眼,倒是那锅红彤彤的红辣椒酱鱼让苏晓侧目不已。

他烧鱼的方法和别人不一样,先是用盐和玉米粉将鱼腌制了一刻钟。

然后放在油锅中炸,炸过之后又用蒜泥生姜水将鱼浸泡一刻钟,最后再红烧,红烧的时候放入半锅的红辣椒。

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