快眼看书网

手机浏览器扫描二维码访问

214章 无处不在（第2页）

洛莹和洛璇两个人去超市采购了新鲜的食材跟水果。

回到洛莹租住的公寓，洛璇提着食材进了厨房。

一看就知道洛莹平时很少煮饭，厨房都没什么用过的痕迹。

”

你看我能帮上什么忙，其实我也想学着煮饭的，但是却不知道怎么下手。”

洛莹看着面前的食材，有些不知所措。

”

那我们今天就煮最简单最家常的菜，我来现场教学好了。”

洛璇笑着说。

”

好啊。”

洛莹点点头。

”

我们先来煲汤，因为汤要煲久一点才好喝。”

洛璇从袋子里拿出已经拆好的排骨，在水流下冲洗干净。

”

一开始就这么高难度啊？”

洛莹觉得煲汤应该是很难吧。

”

其实煲汤很简单的。”

洛璇将洗好的排骨直接放到锅子里，加了凉水然后开火，”

排骨入汤煲之前要凉水下锅这样焯一下，煲出来的汤不但漂亮而且没有腥味儿。”

洛璇一边说一边往锅子里加了一些料酒和几片姜，”

加这些也可以去腥。”

”

你看排骨里面的脏东西都浮出来了，这样就可以盛出来了。”

锅里的水沸腾起来，果然出了好多浮沫。

洛璇将焯好的排骨放进汤煲里，加入水、姜片、花椒粒和香葱，”

要把小葱这样打个结，一会儿方便捡出来，排骨先煲一个半小时，然后加冬瓜片再煲半小时就好了。”

”

这样就可以了啊？”

洛莹看着觉得蛮简单的。

”

是啊，其实煲汤并不难，掌握好几个关键的步骤就好了。”

洛璇将火调好然后开始择菜，”

其实你可以多煲一些汤放到冰箱里，吃的时候在骨汤里面加点儿蔬菜，煮面泡饭都可以，简单又营养，我以前一个人住的时候就经常这样的。”

”

哦，以后我也试试。”