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第66章 误解（第1页）

绿地楼前来学习的几个师傅觉得教他们的封老板脾气有点不好，几个人合计商量，一拍大腿，得出了答案。

肯定封老板还记得他们之前的那一声大吼。

这怎么了得，火锅底料关联着以后的生意好不好，他们能不能拿到奖金，能不能出人头地，当即，五个师傅决定想找个办法让封衡消气，自然也得带上司云。

“你们这炒的是什么，辣椒都糊了，放到火锅里面去煮，谁吃。”

“辣椒数量本来就不多，能经得起你们的浪费吗？！”

厨房里，人高马大的封衡站在两个师傅面前，指着里面边缘炒得有点糊的火锅底料沉声说道，说得正在炒火锅底料的两个师傅头顶冒冷汗，热汗冷汗齐流。

厨房里只有两口灶，每次练习都是两个师傅一起。

其实他们手底下的火锅底料也没有多糊，是刚才没控制好火，翻炒的速度慢了一点，这才有点糊。

之前他们试炒的时候也不是没出过错，但封衡从没骂过这么狠。

“封老板，对不住，我们一定会控制好。”

古月连连道歉，头上的汗都没敢擦。

古月正是现在炒火锅底料的一个师傅，他学得快，用料这些也没精确，基本上没出错过。

一锅就能炒好一天的火锅底料，那些火锅底料也没浪费，都存了起来，用水冷着，然后用马车拉到最近的南陵县去了。

在这里几天，他们的炒出来的火锅底料都是如此处理，而南陵县那边的火锅酒楼也开了张，生意很不错。

这几个师傅都是绿地楼手艺不错的师傅，学习能力很强，炒出来的第一次火锅底料就能用，只是和四风火锅的还有点差别，但为了更好，所以众人才继续留下来学。

却没想到，都炒了好几天了，结果今天却出了纰漏。

古月从小就出来打工，虽然干了很多年，是个老师傅，虽然年纪比封衡还小一点，可遇到这种事，心里也挺难受。

封衡看着连连道歉的古月，他抿着唇，然后抹了一把脸，强迫自己冷静下来。

“不用道歉，是我自己情绪不对。”

他说，“你们先炒着，我出去透透气，火候方面看着点，就差不多了。”

说完，他就出了厨房。

封衡刚走，里面的五个师傅顿时松了口气，手下的翻炒动作都轻松了些。

封衡没走远，他就在厨房外面，找了个石凳坐下。

绿地楼前院的热闹隐隐约约传到后院来，这几天绿地楼一直在炒火锅底料，火锅的香气遮掩不住，顺着走廊就传到了前面，因着这些香气，绿地楼的声音都好了些。

好些客人也在打听绿地楼是不是要做火锅生意，得到的还是之前几天的回答，客人们也不觉得失望，反而期待辣椒上市，如果有了辣椒，他们自个儿也能在家炒火锅底料吃，不仅如此，听说把辣椒放在菜里，也能吃。

“掌柜的，绿地楼什么时候才能出辣椒啊？”

“什么，得等好几个月？”

“不是吧，等这么久。