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晚上,火锅一上桌,众人都呆住了。
这秦霜,真的是个完美主义者,厨子被她指导得叫苦不迭。
牛肉、羊肉切得薄薄的,码放得整整齐齐,一层叠上一层,像一朵朵的花。
冬瓜、土豆,也都切得一样大小,每盘青菜也配了颜色,黄色的和绿色的,橙色的和绿色的,紫色的和绿色的……菜端上来,已经让人食欲大开。
铜锅里的炭火烧得红红的,翻腾着从锅盖的接缝处冒着蒸气。
其他的食客看着奇怪,这生的东西要怎么吃?
待众人坐定了,萧七发举起酒杯:“这就是我将来要和小本一起做的事情。
今天,首先请大家一起来品尝一下,要感谢秦霜,在味道之外,为我们的火锅增加了色彩,正是因为她的努力,我们这桌菜,才真的是色香味俱全。”
众人一起举杯。
萧七发示意,冯贵把锅盖打开。
锅里的汤,上下翻腾着。
这次因为提前有了准备,萧七发没有用清水,提前嘱咐厨房放了红枣和姜,又放了些大骨,所以汤色有些乳白。
萧七发夹起一片肉,在汤汁里涮了涮,待肉完全变色,他夹了一块放到秦霜碗里。
秦霜面上一红:“怎么先给了我?”
“第一块肯定是给有功之臣,难道给这些等着吃的人?而且,他们还不会吃,你给他们示范一下。”
秦霜于是把肉夹了,蘸着调料,放入口中,一副很享受的样子。
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