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千哲压根儿不知道,那边已经有人在自己女儿嘴里掏出了自家的日常生活,现在还在水池边认真地洗鱼。
众目睽睽之下,千哲手脚灵活地将草鱼去鳞,片成鱼片码在一边。
鱼片被切得很齐整,每一片的厚薄程度都相同,一眼看上去就知道这是个在家经常下厨的好男人。
一边的邱岳见此,忍不住啧啧称赞道:“哎呀,千哲,看不出来你还会这一手嘛。”
千哲淡淡地瞟了邱岳手上刚洗干净的西红柿一眼,诧异地挑挑眉:“你们中午吃什么?”
“哦,西红柿炒鸡蛋嘛,健康又营养,最主要是不经常吃,邱心一定会觉得新奇。”
然后说不定那小祖宗会赏脸给他,多少吃一点的。
千哲抬头看了一眼正在自我催眠的邱岳,笑笑也没再说话,手上利落地往锅中加入适量食用油,油热后倒进鱼头、鱼尾、鱼排,一直煎至两面微黄。
好吧,总觉得自己来这边就是来找虐的。
看着眼前的这一幕,邱岳觉得自己和千哲并不能愉快地玩耍,自己一个人默默就走了。
千哲现在正忙着做菜呢,也没空去安慰对方受伤的小心灵,将鱼片撒上少许盐和料酒,又加入鸡蛋清,修长的手指将它们抓匀,确保鱼片都裹上了蛋清,然后放在一边,准备腌制15分钟左右
因为做菜时间剧组是有限制的,千哲对时间又一向把握的很好,先做什么后做什么一早就想好了。
就像现在,腌制鱼片的15分钟里,千哲绝对不会闲着捧手指玩儿,而是将一边处理好的鱼头,鱼排和鱼尾,加入生姜,开水等,大火煮开后继续熬煮,直到熬出浓浓的白色鱼汤。
千哲将鱼汤倒出来,准备一会儿作为高汤备用。
一系列动作看得跟拍的摄影师是眼花缭乱,我滴个乖乖,从来不知道环宇公司高高在上的总裁,居然厨艺方面这么牛!
这可真的是伤人心啊,长得帅又有钱有本事,还有个漂亮起来不要命的老婆,现在又加上一个乖巧可爱的女儿,做菜还这么牛逼,简直了!
这要是播出后让电视机前的妹子们看到,摄影师有预感,单身狗们又要受到一万点伤害了。
各种被翻来覆去地比较啊,但是怎么比得过!
千哲将葱蒜切末,豆瓣酱剁碎,八角桂香什么调味品,有条不紊地一点一点放进去。
不过小火炒了2分钟,香味就随之四散开来。
千哲闻着味道很是满意,看来今天自己还是正常发挥嘛。
第一次上节目,总要好好露一手,也算是给萧子意涨涨面子。
这么想着,手里动作更快。
加入先前留下的鱼汤,煮开。
像这样用鱼汤会比用水味道好得多,吃起来不会显得过于寡淡。
这还是萧子意之前告诉他的。
之后的一切就简单多了,千哲一一加入切成丝的千张,加入豆芽和适量的盐调味。
一边剧组特意请来的大厨站在一边,原本是准备帮着这五个爸爸提点一下的。
结果这几个倒好,一个做生鱼片,其实根本没什么好做的,他自然也不需要帮什么忙。
另外两个像是约好了一样,做的番茄炒蛋,虽然手忙脚乱,外加菜色难看了一点,但难度系数不高,怎么着也能吃了。
还有一个做的青椒土豆丝,感觉一般般。
大厨站在一边时不时指点一下,也还好。
五个人比较起来,大厨还是觉得千哲做的比较能入眼。
你看看这配菜下锅的顺序人家都注意得很好,容易熟的菜都是后下锅,这样才能保持配菜各自最好的口感嘛。
以大厨挑剔的眼光,对千哲的厨艺还是很认可的,忍不住看着他点了点头。
摄像机于是忠诚地录下了这一瞬间,和之前大厨面对其他爸爸们的表情作对比,后期制作者怕是要加上点精彩文字了。
千哲将豆芽和千张丝捞起来,装入大一点的碗里,又将腌好的鱼片下入锅中,用筷子轻轻拨散开。
鱼片是很容易熟的,锅里的油温度又很高,几乎是一下锅,千哲就立即将它们捞起,盛入一边的大碗中,然后又加入适量锅中的汤进去。
这道菜他在家里就经常做,本来是还要加一点蒜末进去才好,但萧子意平时不喜欢这种特别辛辣的味道,于是千哲习惯性地就不放了。
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