快眼看书网

手机浏览器扫描二维码访问

29（第1页）

接下来的两天，钵钵鸡和铁板串烧依然持续热卖，原野酒馆的名声不胫而走，每天下午开始，门前总是客人络绎不绝，众多的下城区居民都冲着美味而便宜的钵钵鸡和铁板串烧而来。

徐铮的名字作为这两样新生事物的创造者也广为流传，一时之间，下城区没有人不知道原野有这么一个神奇的黑发少年的。

两天以后，徐铮和小邦加再次去利刃去取定做的蒸锅，这次的架车的仍然是休斯，像是心有灵犀般的早早就在原野门外候着了。

只说了一句话不用花钱，徐铮就乐颠顛的自动爬上马车，也顾不得它抖得有多厉害，兴奋的呼喝着就指挥两匹角马开路。

到了利刃，领了蒸锅支付掉酬金后小邦加忍耐不住就要旁敲侧击打听两个矮人的去向。

徐铮制止了他，平静的领着小邦加从利刃铁匠铺离开。

回到原野，小邦加才心急火燎的问：“你怎么不让我打听？谁知道他们逃掉了没有。”

徐铮道：“最后和他们接触是我们。

你这样问，别人会起疑的，没有人是傻子。”

小邦加道：“可是我想知道他们究竟逃掉了没有啊。

我蛮喜欢那两个矮子的。

现在回想起来，当初如果我不帮你，我肯定会后悔一辈子。”

徐铮瞧了小邦加半天，因为他的善良纯真而轻笑起来，道：“矮人天性直爽热情，不像人类肚子里总有那么道弯。

这可不代表他们是傻子，假如他们逃掉了，肯定会想办法向我们报信。”

停了停，对小邦加道：“去请你爷爷和巴洛爷爷过来，我们要开始出第一批酒了。”

老邦加和巴洛这段时间几乎一直守在原野，听到小邦加一说徐铮要蒸酒，全都过来了。

看到修斯半拖半抱的从马车上弄下一个古里古怪的东西，巴洛一阵愕然，道：“用这东西榨酒？”

徐铮笑咪咪的道：“不是榨，是蒸。”

蒸？巴洛不解道：“蒸了之后酒不是都跑光了么？”

徐铮笑道：“这个您放心，绝对跑不了。

帝都的酿酒工艺一向都是发酵后进行榨汁获得酒液对不对？对于酒的浓度，你们一般用什么标准来衡量？”

老邦加说了个量词。

徐铮觉得拗口，就道：“在我的家乡，酒的浓度是用度来作为衡量标准的。

大至的意思的就指一定量的酒液里含有多少纯酒。

你们都知道的，酒液中大部份成份都是水，真正决定味道就是除开水的那部份。”

向两位老人具体说了一下酒精浓度这个概念，看两人都点头理解了后，徐铮才道：“以露西娜阿姨卖的两种酒的度数来举例，差不多有6~7度的样子。

度数实在很低。

这就是压榨工艺的缺点。

通常而论，如果酒中含水过多，喝起来水味就会过重，大幅度削减了酒的香纯。

除非是果味酒，通过是果汁的果味和糖份可以调节酒味，不然味道不会很好的。

而通过蒸馏，可以大幅度去除酒液中水的成分，提高酒的度数。

今天我就用这个蒸锅给两位展示一种全新的工艺，这种工艺，就是蒸酒。”

听到是全新的酿酒工艺，老邦加和巴洛极为兴奋，也不顾自己是老胳膊老腿，上来开始帮徐铮的忙。

众人合力之下，将四缸九天前发酵的峰蜜和麦麸的混和物拖出来。