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第79章 厨艺了得（第2页）

在这里要听周管事的话，好好做你的红烧肉，晚上老爷还等着吃呢！”

两名兵士长冲周管事相互点头后，转身离去。

“大浪城内，新来的？”

周管事阴阳怪气的冲我问道。

我不想看到他那张癞蛤蟆脸，更不想与他有任何交流，现在只想着快快把红烧肉做完。

于是埋头直奔主题道:“嗯！

猪肉，白糖，呃···蔗糖。

八角、桂皮、胡葱、大酱，都有吧？”

周管事看我态度冷漠，于是歪嘴道:“跟我来吧！”

大户人家的厨房就是不一样，各种调料规规整整，码放井井有条，而且，还相当齐全，应有尽有。

周管事引领着我，把所需食材调料，一样一样全部找齐。

并指派了一名细皮嫩肉，年约十五岁的小学徒帮忙打下手。

有了大葱这款万能草本植物的加持，接下来的这顿红烧肉，定能增添十足的葱香气息。

熬猪油，炒糖色。

五花肉块下锅上色，煸炒至块块金黄。

加各种香料，加纯正细磨海滩精盐，加海鲜酱表层的海鲜酱油，再加82年的高山矿泉水，大火开锅转小火慢炖。

我的一条龙操作，把周管事都看呆了，蛤蟆眼睛睁的大大的，张大嘴撑的腮帮子鼓鼓的，就差‘呱！

呱！

’叫出声来了。

剩下厨房忙碌的几个人也无心工作了，时不时多瞅上两眼，深情呼吸，忘情闻着红烧香气。

红烧肉的香气层层叠叠弥漫着，估计不多时就能覆盖大半个李府了。

细听，还能听到院内站岗士兵的议论对话，以及妇女们不住的夸赞声。

除了我，十几个大土灶他们也都用上了。

但多是炖菜和蒸煮。

各种造型奇特笨重的铜制灶具炖菜还好，如果是炒菜那就不适合了。

当然，他们还没有普及到炒菜的那种地步。

但是，就现在这个时代，这个条件而言，已经算是异彩纷呈，厨具艺了得。

黄昏之前，基本上所有的菜品和主食都已完成。

有清蒸鱼、卤全鸡、手把肉、白煮虾、炖青菜干、鸡蛋羹、蒸糙米饭、大锅粥、贴饼子等等。

要说厨房的这几人也确实不白给，各司其职，各在其位，消闲中井然有序。

这一下午，周管事也全程在厨房间里，倒也尽职尽责。

我的红烧肉出锅后，被盛了满满的两大陶罐。

看着眼前微微颤颤，色泽红润，香气扑鼻的红烧肉。

我满眼食欲，我真想上去吃它个精光。