快眼看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第189章 临行前夕（第1页）

趁着肉串在炉中烤制的间隙，朝柯将醒发好的面团擀开，再将其用高温烤制。

毕竟是醒发的面团，熟的速度要比肉类的快的多。

在大肉串表面一层牛肉被烤熟时，朝柯已经做好了十几张用来卷肉的薄饼。

朝柯将旋转烤炉打开，控制着烤炉停下，用修长的切刀将最外层被烤熟的牛肉剔下。

朝柯拿过被烤出面香的薄饼，将这些刚刚刮下的牛肉加了进去，再搭配着上适量的蔬菜与酱汁，一个极其完美的【烤肉卷】便新鲜出炉了。

而系统的评分，也紧随其后。

【美味的烤肉卷】

【评分:89分】

【介绍：以烤肉，时蔬和酱料为馅料的卷饼，乃是须弥的传承多年的传统街边小食。

】

【评价：原材料讲究，肉类烤制得当，就连厨师的刀法都异常的犀利。

虽然远胜于须弥街头的滋味，但距离真正的极致，还有一点距离。

】

“好家伙，89分...”

“统子哥，你这是在跟我玩寸·止挑战呐...”

朝柯呼吸几下，调整了一番心态，继续开始了尝试。

又是几番重复，朝柯小心翼翼地将手上的薄饼给裹好，朝柯有着预感，这将是最后一个。

果然，系统的答复印证了朝柯的猜想，正是这样。

【极致的烤肉卷】

【评分：94分】

【介绍：以烤肉，时蔬，以及酱料为馅的卷饼。

外焦里嫩的烤肉被多种香料注入了灵魂，水灵的蔬菜也带来了清爽的口感。

最终，在薄而不硬的饼皮包裹下，形成一个美味的集合。

一口下去，令人直叹满足，就连不小心溢出的肉汁都舍不得放过。

】

【评价：一个做到了极致的烤肉卷。

】

看着评价达到了预期，朝柯松了一口气，并将手里握着的【极致的烤肉卷】给送入了口中。

一瞬间，饱满的肉汁连着融化掉的牛油在口中爆开，新鲜的时蔬在口中缓解了油腻，而浓郁的酱汁也让嘴里的味道更加的和谐。

“的确是一种美妙的滋味...”

“但这终归不是我印象里，小学门口的那个味道...”

吃完手上的烤肉卷后，朝柯取出烤炉中的肉串，打算干一件他小时候就想干的事情。

朝柯抱起大肉串，狠狠地就是一口。

但也就是这一口，朝柯便知道了为什么没有人这样吃土耳其烤肉。

因为烤熟的，只有最外面的那一层，里面的牛肉，那是真生啊...

不过，出于对食材的尊重，朝柯倒也没有将口里半生不熟的牛肉吐掉。