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如今村里的田,陆陆续续也都已经耕完了,水田基本上都灌上了水,只等着秧苗长成再开始另一波的忙碌,插秧。
当然了,等秧苗成长的过程中,也不是全然没事干的。
村里的男人们,每天都会扛着锄头去田间地头转一圈,修补修补田埂,疏通疏通水渠。
有条件的,还得给田里撒点驱虫害的东西,再施上几次肥,等田里的水沉淀好,药物挥发,不会影响秧苗之后,才能进行插秧。
这也就完美的解释了,勤劳的农民伯伯们,为何每天都有做不完的农活了,为的,也不过是将来有个好的收成。
竹笋的生长周期短,有时候一天下来能长十几公分,若是不及时挖,要不了几天,就成竹子了。
笑笑也是运气好,收竹笋的时间,正好赶上了耕地结束,却还未来得及插秧的空档。
家里但凡能抽出空来的,都上山找竹笋去了。
山里人家,能赚钱的机会不多,特别还是这种不用出门就能赚到的钱。
几人说话的功夫,天已经彻底黑了下来,孩子们也蹦跳着拎着自己的劳动成果回来了,比昨天少些,但收获也还算不错。
才关了院门不久,没想到又有几家前来卖竹笋的村民,而且一家比一家多。
少的三五百斤,多的都上千斤了。
笑笑是真的挺佩服这些人家的,行动力是真的强。
而卖竹笋的人,在看到院子里那堆积如山的竹笋之后,心里咋舌的同时,又有些担心。
只一日的时间,就收了这么多,明日不会不收了吧?
有那心直口快的便问了出来,末了又有些不好意思的解释道,“我这不是打算明儿让家里所有人都出去打竹笋么,想着万一你们若是不收了,我们不就白忙活了?”
“收的,放心吧,你们尽管去打,只要笋子好,有多少我们收多少。”
笑笑很是理解对方的担心,打笋子这活儿并不好干,更何况还得将竹笋弄回来,费时又费力,还费衣服,刚才她都看到好几个人的衣服被划破了。
“好咧,有你这句话,我们就放心了!”
得了自己想要的回答,众人便高高兴兴的拿着银钱回去了,边走还边跟身边的家人商量,记得在哪哪儿还见过竹林,明儿过去瞅瞅,看出笋了没有。
等到人都走了,笑笑这边也开始准备明天要卖的竹笋了。
许氏妯娌四个剥了整整一天,加上笑笑以及五虎和六虎偶尔帮忙,也不过才剥出来的六百多斤的小笋。
有了昨晚的做笋经验,院子里几房的大锅,同时开启了煮笋工作。
较大些的孩子们继续剥笋,年纪小些的负责烧火,再小些的,就在院子里瞎跑。
许氏妯娌几个一人负责一口大锅,笑笑则是四处巡视。
家里的男人们,则开始拾掇用来做手剥笋的雷笋。
雷笋处理起来,要方便许多,切掉笋根处比较老的部分,再把尖上一点点叶子去掉,方便更入味,然后拿去洗洗就能下锅。
不管是凉拌笋,还是酸脆笋,其实步骤都不算复杂,对于那些本来做饭就不差的人来说,也是一学就会。
昨天大家都看笑笑做了一次,基本上都已经能够单独操作了,加上有笑笑在旁边看着,倒也不至于出什么纰漏。
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