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妹妹这辈子就没吃过,内么好吃,内么贵的菜薹!”
“干杯,干杯!
新年快乐!”
小姐妹喝的是旺仔牛奶,喝完一罐,舒服得打了一个嗝。
开了拉环的旺仔,放在烤炉上,随拿随喝,热乎乎,奈斯!
难得的,尤凤英陪着她老爹喝了几杯白酒,微醺。
向来严肃的人,彻底的放松下来,笑眯眯的看着两个小姑娘作妖。
天刚刚黑,就搬出了两箱烟花来。
同个型号的烟花,地上摆了一溜,胆敢一次点燃五六个。
“嗖”
“啾”
“砰”
“噼里啪啦”
五颜六色烟花在天空种绽放,短的几十秒,长的几分钟。
大小孩儿跑着,跳着,笑着,比人十几口之家还闹腾。
吃撑了,摊在椅子上的尤凤英喝了口水果茶,满足的喟叹:“还是回娘家过年有意思,等明年搬了新家,我可是要从大年夜住到初三再走。”
“想住好久住好久!”
老太太笑眯了眼,好像换个子女陪着过年也不赖,往年她家都没今年热闹。
尤语:你也不想想,每年就我爸放的那两挂响,一分钟不到就结束了。
尤睿那娃儿居然不好这口,新年钱还会上缴给他妈。
“啊且!”
刚收到四个红包的尤睿,打了一个大大的喷嚏。
来京市上学后,钱就没个够用的时候。
今天在姐夫家团年,他的钱包一下就鼓了起来,真高兴!
于此同时,江县宾馆也是热闹非常。
过去的七天时间里,行政总厨使出了十八般的烹饪手法。
得出一个结论,搭了各种肉后,反而抢了墨菘的美。
不得不,回归食材的本味。
本味的逼格,须得拿捏得明明白白。
去了墨色的皮,将薹身横切成段再竖切成丝(不断底)。
用冰水浸泡后,薹丝弯曲成一个个小灯笼,拌上川渝人惯爱的麻辣汁,点缀上橘红色的菜花瓣。
视觉如味觉一般的享受。
c位菜,用的刺身的手法,菜薹去皮、切段,如翠竹般屹立在冰山上。
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