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第7章 猜测（第2页）

加醋加生抽炒香，加蒜苗辣椒炒熟放一点毛毛盐起锅，豆瓣酱已经很咸了，一点毛毛盐就够味了。

冲水把锅洗干净，油热下牛肉沫煸炒，下姜蒜豆瓣酱炒出红油，过程和回锅肉差不多，再放入切好的青红椒翻炒，差不多的时候加一勺生抽，一点盐翻炒均匀就出锅了。

又香又辣特别下饭，记得赵叔提过一嘴，他说对这道川菜是又爱又恨。

这次她选的青红椒都不是很辣，对赵叔来说应该能接受。

中午煮得卤味，从里面选出一块卤牛肉切好装盘，撒上秘制辣椒面，辣椒面的味儿太香了。

周念忍不住蘸了料丢进嘴里。

“嗯~香！”

大闸蟹也蒸好了，丸子飘在了水面上，撒了盐也用汤碗盛了一大盆。

剩下还有大半锅，她盛进了一个加深的不锈钢盆里，收进了空间。

周念拿出了旧电饭煲和新的电饭煲一起煮饭，两锅米饭每一锅都是满满当当的。

煮好的米饭刨松，加入中午做的冷饭一块搅拌，再盖上电饭煲的盖子继续保温。

这样的冷饭就会焖热了。

另一锅米饭装到盆里趁热收进空间里，继续洗锅淘米煮饭，她要做些食物存着，这样能在不方便做饭的时候拿出来。

想着既然都做了，那就多做点。

所以每一道菜都是平常三倍的量，装好盘子，剩余的用饭盒装着放进了空间。

想吃的时候再拿出来。

赵礼还没有来，周念也不好催。