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“前几日,单凭一手剁肉馅的功力,便让成间饭堂的猪肉馅做的菜式,即刻卖光!”
小汤先生脸上神色,更加疑惑。
一个人的技艺,怎么可能只退化烹饪的部分,刀功依然让人惊艳!
汤雅芙漂亮的小脸上,都是神往的神情。
林金龙又接着说:“不?过这几日,我都的确再冇食到过好似那?道猪油渣、好似细蓉、好似桂花脆皮鸡那?样唤醒我心深处,埋藏最深感情的惊艳感受的菜式。”
汤文华沉默一瞬,忽然道:“走,看看去。”
27香江影城饭堂后厨水龙头的水哗哗地流,一个大瓷盆接着满满当当的清水。
秦霜树身后,是一筐又一筐待洗的肉和菜。
有需要撕去板油的猪大肠。
有连厨房熟手都不易处理的生蚝。
有地里刚挖出来,还脏兮兮的新?鲜花生。
还有许许多多不同种类的蔬菜。
秦霜树蹲在水喉边上,挽着袖子?,大?洗特洗。
她?这几日都是这样过的。
刚上工的那天,波哥让她?试过刀功。
她?亮了?一手,把所?有人?都镇住了?。
那一天的猪肉菜即刻便卖光光了?,秦霜树非但没有换到掌灶的机会。
从那天开始,波哥连案板都不再让她?碰。
树大?招风。
不招人?妒是庸才。
她?早就明白这个道理,只不过她?不愿意为了?过得轻松,就委屈她?的食客和?手上的食材。
秦氏美食的理念,从来都是厨艺为舟,诚心?为楫。
每一道菜式,都要诚心?正?意发挥它最极致的特质,将菜的本味发挥到淋漓尽致。
她?绝不可能,为了?逢迎谁、讨好谁,规避被害而自毁技艺。
她?宁愿每天在这里,开开心?心?洗菜。
前边饭堂似乎来了?贵客,波哥吆喝着一群厨师急急忙忙开动,没空理会水喉边洗菜的秦霜树。
阿东忽然凑到她?面前,说:“阿树,你知不知波佬为何难为你?”
秦霜树心?如明镜,却?摇了?摇头。
阿东悄声在她?耳边说:“阿芬,就是前头走的王策划老婆。
好会做人?,刚上工就孝敬了?波佬三百块,所?以可以那么快掌灶。”
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