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“嗯。”

颜夏明显脸上有些失望,“赵公子,不是听说你俩有旧交吗?都饭点儿了,你不让人家吃了再走?”

赵祁修看了她一眼,“人家有吃饭的地儿。”

颜夏撇撇嘴,不就问问吗,发什么气呢?她将剩下的药都磨好,自己往后面去了。

赵祁修见她话都不留一句,想说什么又说不了,只得回头看了一眼阿肆,“你去,问问中午吃什么?”

阿肆一愣,这你们俩拌嘴关我啥事儿啊?可公子都吩咐了他也只能往后面去。

“颜大夫,公子让我来问问,中午吃什么呢。”

“你家公子让你问的,问的是你,又没问我。”

阿肆:“……”

颜夏其实也就气气,见阿肆一脸的无奈,叹了口气道,“给你家公子说,溜鱼片儿。”

阿肆一听,便喜滋滋地跑出去了。

颜夏今日早先的时候就腌了鱼片,鱼是选的新鲜的草鱼,片成薄片之后便用生姜、胡椒和食盐、蛋清腌制上了。

原本是打算留那蔡大人一起吃饭,套个交情的,哪知,人家竟走了。

既如此也只能作罢,兴许后面还有见面的机会。

她将磨好的药粉封存好之后便去了小厨房。

从庆婶那边要了一碗酸菜和一些粉丝过来,早先的时候还留有些菇子,正好做个油泼酸菜鱼。

鱼片是腌好的,只需要将配菜切好就行了。

酸菜切丝,菇子切片,粉丝泡软,又切了大葱段、蒜末、姜片等佐料,便准备起锅了。

大油烧热,先将葱姜蒜以及花椒下过炒出香味儿,在放入酸菜等酸菜吸饱了油,再加入烧好的热水,锅子一下就开起来,油星四散,酸菜独有的发酵酸味儿便散了出来。

这时,直接将鱼头下锅一起煮,鱼肉可熬汤,不一会儿那锅子里就变成了带些菜黄色的奶汤感。

等酸菜的酸味儿煮得更浓烈些,再放入切片的菇子。

约摸这么再煮一刻钟,便将泡软的粉丝放进去。

粉丝是先前煮过的,只略略一煮就能起锅。

将粉丝挑起之后,需往碗里放些汤,免得粘坨。

这时才加大火,放鱼片儿。

鱼片略煮一会儿,就可起锅。

等将东西倒入碗里之后,在面上放上一些蒜末花椒粒和葱花。

这头再另起一锅,倒油烧热,往上一淋,只听得“刺啦”

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