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眼下刚过饭点儿,店里吃饭的客人不多了,店里的人稀稀拉拉。
茶博士总管闲着没事干,便打开柜子,将那品质稍微一般点的胭脂香抓了一把,给自己沏了一壶。
刚提起茶壶,就看见门口挎着个大篮子的乔芸,顿时眉开眼笑起来。
哎呀!
小福星又来啦!
茶博士总管连忙迎了上去:“乔家娘子!”
说着,他压低了声音,道:“你又捣鼓出吃食方子啦?这篮子里头是什么?”
乔芸赶到了鼎食记,才觉得心里的急躁下去了好些,她笑着小声道:“这里人多耳杂,去后头说。”
茶博士总管抬头看了看,自己管着那些小伙计们应当也能应付得好剩下的局面,便跟着她一起去了后头。
每次乔芸来都要做上一锅美味佳肴,可后厨那帮人跟饿狼似的,自己分吃干净,前头他们这些跑堂的一口都吃不到!
只能在第二天眼巴巴地把他们刚学会、做出来的菜馔端给食客。
不行,今儿他非得跟到后头去尝一口乔芸弄来的好吃食。
丁管事见乔芸过来,面色同样一喜。
“哎呀呀!”
他殷勤地接过乔芸手里沉甸甸的篮子,“刚才还想着你,就可巧把你给盼来了!”
“想我?这是怎么说?”
这会儿的乔芸也有心跟这群人玩笑,一边顺从的将篮子递到丁掌柜手里,自己落得轻松,一边打趣。
“今早上我还跟鲍大说呢,这野猪也快到了下山的时候,你肯定能得到消息来跑一趟的。
这不是你就来了?你这又是带了什么?哇,这难道是鲜辣椒?这一大坛子又是什么?”
丁管事揭开篮子上的布,被红红绿绿的朝天椒和二荆条晃花了眼。
惊奇至于,他又捧起了那一坛豆瓣酱,凑近闻了闻,好香的味道!
乔芸从袖子里拿出那一沓方子递了过去,道:“这些是我琢磨出来用猪肉做的菜!
这些也有用鲜辣椒的,也有用辣椒面的,也有用辣椒酱的!
我就把自家长的辣椒全摘下带来了!
这一坛子是我加了辣椒腌的豆酱,你叫它豆瓣酱就行。”
丁管事接过那一沓食谱,只粗略的扫了一眼上头的菜名。
什么糖醋排骨、粉蒸排骨、烤排骨、黄酒烧肉、竹笋烧肉、蒜泥白肉、酱猪蹄、石蜜肘子、鸡汁百叶包……
看得他连连咋舌:“你……这几天想出了这么些吃食方子?”
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