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医定终身:秦爷,扎个针(..)
下午起来后她又一头扎进了厨房,开始给秦商陆做茯苓糕和川贝蜂蜜炖雪耳,同样把这两种点心的做法教给了厨师。
杨忘忧的电话打进来的时候,陆朝颜刚把茯苓糕切成大小相等的小块,她交给厨师摆盘,自己去接了电话。
“朝颜,工商局刚给我打了电话,让我明天上午去拿营业执照。”
杨忘忧高兴的声音从话筒里传来。
“嗯,我知道了。
这下你和舅妈可以放心了吧。”
陆朝颜道。
杨忘忧嗯嗯两声:“你在哪里呢?这几天装修也差不多了,你要不要来看看?”
“我啊,正给别人做赠品呢。”
陆朝颜一副还账的语气。
杨忘忧没听懂:“什么赠品?”
“没什么,就是两道点心。”
陆朝颜看时间差不多了,就没和杨忘忧多说,说了句“我明天再和你联系”
就先挂了。
她回了厨房,之前用清水浸泡的干雪耳已经完全泡发,厨师正不知道下一步该做什么。
“用剪刀剪掉根蒂,掰成小朵。”
陆朝颜指示道。
厨师得了指示,拿了剪刀过来开始操作。
陆朝颜重新洗了手,把洗干净的湘莲拔去苦心,又把准备好的川贝、桔梗和桂圆洗干净备用。
厨师这会也把雪耳处理好了,端过来给陆朝颜。
陆朝颜把所有食材一起倒进了炖盅内,一边加水一边道:“加水600ml,隔水慢炖一个小时,食用前晾至60度以下,再根据食用者的口味加入蜂蜜即可。”
厨师认真记下步骤和细节,虚心请教:“这些药材都有什么功效?”
“川贝桔梗都是养心润肺,清热解毒,化痰止咳的良药。
如果只是咳嗽有痰的话,喝这个就可以不药而愈。”
陆朝颜说道。
厨师立刻拱手道谢:“多谢陆小姐指教。
您真厉害,不仅会医术,厨艺也这么好。
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