手机浏览器扫描二维码访问
柳青林他们去过三个山谷后也没有急着离开雾村回燕京。
而是继续留下来,雾村山上有无数的植被值得他们研究。
过来雾村过冬的鸟儿和动物深深吸引着丁江。
雾村田地里的农作物更是把刘国允迷住了,天天跟着过来种植和采摘的叔叔婶婶们一起干活。
张飞宇整天带着舍友和村里的孩子,上山,下河,玩得不亦乐乎。
村长张银川和马弘超去县里找领导,然后和县领导一起上市里开会去,主要是研究梅花谷的对外开放问题。
每个人都有每个人的事情,简单很闲吗?当然不了。
今天村里杀了三头猪,要拿来做咸肉。
雾村的咸肉是非常传统的做法。
以前很多东西匮乏,能拿盐巴腌制食品已经是很奢侈的事情,但是不腌制,冬天食物的保存是个问题。
虽然现在想吃什么随时可以买到,但是雾村的人还是习惯准备一些腌制食品过冬。
雾村在很多饮食习惯中,或者食物保存中都是沿用以前流传的方法。
今天腌制的咸肉,是全村一起的量,比较多。
以前做咸肉都是在村长叔的老宅里,现在老宅用来开饭馆了,其他老宅开民宿,所以今天都集中在简单的餐厅这里做咸肉。
猪已经杀好,也分解好,叔叔他们一大早从猪舍把猪肉送过来,现在简单和婶子们要开始忙碌。
简单先炒料盐,把盐,八角,香味,花椒一起倒入锅中,小火翻炒出香味,盛出放凉备用。
婶子们在大盘里倒入高度白酒,把肉放进白酒里,翻动几下,让肉表面都沾到酒香,这样是为了去腥增香,把沾过白酒的肉取出静置一会。
然后可以在肉表面均匀抹上料盐了。
最后把抹过料盐的肉放进大缸里腌制5天左右。
在腌制过程中,需要每天都翻动一下肉,因为这样子做,肉才会腌制得更加均匀,入味。
肉腌制好后,需要拿出来,挂到通风处风干。
雾村的咸肉就是这样纯朴的做法。
不过味道还是很不错的。
“这样就是好了吗?”
魏薇他们一直在凑热闹。
“先腌制5天,再拿出来风干,按现在这样的天气,风干上5天6天可以了。”
黄婶子知道他们好奇。
“那还真是挺简单的。”
“不止简单,还好吃,想不想吃?”
简单洗干净手,走过来问道。
“肉还没腌制好啊?”
进入大宇宙时期的人类,在星空遭遇黑暗魔族,双方血战星空。少年张远重生十年前,借游戏英雄加入星空战场,一代机甲剑神横空出世。...
关键字网游之小林传奇是否可以留下网游之小林传奇全文阅读网游之小林传奇TXT下载...
从天而降的黑科技文明结晶智瞳,让林城奇的人生,出现了巨大的转折。自此之后,B站多了一位问鼎技术宅巅峰的神秘UP主。镜界系列穿越者系列第一视角系列未来实验室系列超自然研究部系列或炫酷,或搞怪,无数还原幻想的高端发明,接踵而至,不禁让人眼花缭乱。几个月过去,各国军方谍报部门,诸多领域的研究学者们,都开始寻找他的踪迹。黑科技才是真正的第一生产力。...
玄和武的对决,璀璨绚丽!人和妖的争斗,诡谲多变!一段热血传奇一段儿女情仇,尽在玄武绝,娓娓道来...
他是轩辕一族的少主,年纪轻轻,便将轩辕一族的轩辕决练至一千年内年无人练到的第六层他身怀时间,空间,光明三大异能,出世时无人能与其争锋他是麒麟之主,肩负着守护华夏的使命,与天斗与地斗,只为华夏君临天下。...
陆离是一个小职员,闲来无事的时候加入了一个恐怖故事群,直到轮到他说故事的那一天,他才发现...